Page 42
40
|
GOLF
Golfi sté ve většině případů nehledají
přímé spojení mezi sportovní zdravou vý-
živou a svými výkony na hřišti. Ve skuteč-
nosti je však správná výživa pro celkovou
výkonnost stejně důležitá jako fyzická
zdatnost a technické dovednosti. Dovolte
proto, abychom prezentovali něco málo
ze základních teorií a důležitých zásad
z oblasti výživy!
Existují tři základní živiny, které bychom
měli ve správném poměru konzumovat:
• sacharidy – 55 %
• tuky – 25 %
• bílkoviny – 20 %
SACHARIDY (CUKRY)
Jsou vynikajícím zdrojem energie a mimo
jiné zabraňují poklesu bazálního me-
tabolismu. Můžeme je rozdělit na jed-
noduché (monosacharidy) a složené
(polysacharidy).
Jednoduché sacharidy (např. oplatky, ko-
láče či čokoláda) poskytují pouze prázdné
kalorie. Jsou sice rychlým zdrojem ener-
gie, ale po jejich požití prudce stoupá hla-
dina krevního cukru s následným pocitem
hladu a únavy.
Složené sacharidy (např. rýže, zelenina,
těstoviny, cereálie) se vstřebávají postupně,
udržují stálou hladinu krevního cukru a ob-
sahují dostatek vlákniny. Proto nás mno-
hem lépe zasytí a snižují pravděpodobnost
vzniku hladu.
TUKY
Podle původu je dělíme na rostlinné
a živočišné.
Živočišné tuky (např. máslo, sádlo, lůj) obsa-
hují více nasycených mastných kyselin a jsou
navíc zdrojem cholesterolu. Podílejí se na
zvyšování hladiny cholesterolu v krvi, takže
mohou urychlit vznik a rozvoj aterosklerózy,
pro golfi sty limitující faktor pohybu, v pří-
padě, že člověk pravidelně necvičí.
Rostlinné tuky (např. oleje) jsou tvořeny
převážně nenasycenými mastnými kyse-
linami, které se přímo neukládají do pod-
koží a neobsahují cholesterol. Na druhou
stranu mohou obsahovat škodlivé látky
v podobě tzv. trans mastných kyselin.
Ideální je konzumace MCT tuků. Obecně
však stačí při výběru potravin volit výrobky
s nízkým obsahem tuku.
BÍLKOVINY
Ve výživě jsou nenahraditelné. Zajišťují
stavbu a obnovu tkání, účastní se tvorby
enzymů, hormonů a imunitních látek. Je-
jich základním stavebním kamenem jsou
aminokyseliny. Bílkoviny rozdělujeme
na rostlinné a živočišné.
Živočišné bílkoviny se vyskytují v potra-
vinách živočišného původu – v mase,
rybách, drůbeži, mléce, mléčných vý-
robcích a vejcích. Mají ideální poměr
plnohodnotných aminokyselin. Čím je
ale maso nebo sýr tučnější, tím je obsah
bílkovin nižší.
Významným zdrojem bílkovin rostlinného
původu jsou semena olejnatých rostlin,
luštěniny, obiloviny a obilné klíčky.
Optimální je, když člověk kombinuje ve
stravě jak rostlinné, tak živočišné zdroje
bílkovin.
Nezapomínejte, že zejména pro spor-
tovce je nutné mít rozvinutý svalový sys-
tém, který ovládá a drží systém kosterní!
V dnešní stravě je kriticky nízký podíl kvalit-
ních bílkovin a naopak nepřiměřeně vysoký
podíl sacharidů a tuků, proto se nemůže
svalstvo ideálně rozvinout a naše celá po-
pulace permanentně tloustne. Také golfi sta
s břichem a úzkými rameny již není in…
Jsme připraveni rychle poradit a doporu-
čit správné suplementy sportovní výživy
pro kvalitní stravování.
Těšíme se na vás!
INSTRUKCE
|
Kondice
DOPORUČENÍ NA ZÁVĚR
Nikdy si jako svačinu během hry
nedávejte bagetu nebo tatranky
a podobné sladkosti, které ob-
sahují mnoho tuku a jednodu-
chých cukrů bez bílkovin!
Vždy konzumujte proteinové
tyčinky s ideálním obsahem
a poměrem kvalitních bíl-
kovin, tuků a sacharidů. Ne-
budete unaveni a dokonale
ochráníte vaše pracující svaly!
y
e
-
u
D
O
P
Nik
d
n
e
dá
a
po
s
a
c
h
Vž
ty
a
ko
v
b
u
oc
o
Připravil: Tým BIG ONE FITNESS
Kvalitní výživa představuje v golfu klíčovou podmínku vysoké
výkonnosti. Dalším důležitým faktorem je příjem tekutin
a zamezení dehydratace, která může zhoršit výkonnost.
Vrcholoví golfi sté mají různé postavy a různou velikost,
přesto se v poslední době u hráčů projevuje tendence
k lepší fyzické zdatnosti a štíhlosti než kdykoli dříve.
Golfová výživa
INZERCE
GOLF FITNESS
ACADEMY
www.big1fitness.cz
Foto: ingimage.com