Page 54
CESTY ZA GOLFEM | Rakousko
52
|
GOLF
Pozor jen na škodolibou topinku, v „neče-
sané buši“ byste míček hledali marně. Po-
kud vám však odpal sedne, železo, dva
paty a par je doma.
Takhle se tu ještě párkrát mihnete, naho-
ru, dolů, vstříc grandióznímu tříparu na
závěr. Vlevo aut, před greenem voda,
a hlavně 195 metrů ze žlutých na střed
greenu. Pro dámy jen o 15 metrů kratší
výzva. Nemusím ani zdůrazňovat, jak
krásnou tečkou na závěr by byl par, natož
pak birdie!
CO GOLFISTA MOŽNÁ OCENÍ…
… a ještě třeba potěší svou polovičku.
Stačí navštívit destilérku Mandelberggut,
nedaleko hotelu, jen „trochu“ výš. Ale po-
zor, milé dámy, ještě předtím, než začne-
te láteřit nad tím, že jedny z prvních kro-
ků vašeho partnera vedou k výčepu,
vězte, že ve zdejší palírně vyrábějí kromě
šnapsu či whisky také olej z místní kleče
a další kosmetické produkty čistě na pří-
rodní bázi.
I když… myslím, že místní ořechovici
vezmou nakonec na milost
i dámy, zvlášť když je
potěšíte nějakou tou
mastí či olejem. Jen
na okraj, zkuste si
tipnout, kolik kilo-
gramů jehličí či
větviček
padne za
oběť
jednomu
litru oleje. Neuvěřitel-
ných 400 kilo!
Podnik vedou Doris a Ber-
nhard Warterovi s dcerami a skvěle tu ta-
ké vaří. Destilérka je součástí projektu Via
Culinaria, sedmi tras pro požitkáře, na
kterých můžete vnímat zdejší krásy všemi
smysly, ale především chuťovými pohárky.
Defilé toho nejlepšího, co zdejší končiny
nabízejí – sýry, ryby, šnaps... Nechte se
překvapit na 200 adresách!
ROMANTIKA V ST. MICHAELU
A jedeme dál. Ani se nechce věřit, že
hlavní budova Romantik Hotelu Wastlwirt
má za sebou více než pětisetletou histo-
rii. Pochází z roku 1499 (!) a dodnes zde
servírují místní lahůdky. V roce 1966 vy-
stavěli kompletně nový hotel. Zejména
zásluhou současného šéfa Rudiho Baiera,
skvělého společníka a znalce vín, vše mo-
dernizovali, přičemž kladli důraz na kaž-
dý detail, včetně prostorného wellness
a spa. I tak si ale hotel
zachovává ráz typický
pro zdejší stavby.
Navzdory změ-
nám jedna
věc zu-
bu času
nepod-
léhá –
koncept za-
ložený na
mno ha leté tradici, skvělé
kuchyni a rodinném vlast-
nictví, přesně v duchu fi-
lozofie hotelů sdružených pod značkou
Romantik.
Vaří tu skutečně znamenitě, ostatně jako
pak
birdie
!
l
n
P
ec
na milo
st
k
dyž je
k
ou tou
e
m. Jen
us
te s
i
l
ik kilo-
hl
ičí či
a
m
u
zá
sk
vělého s
po
le
čn
de
rnizovali, přičemž kla
dl
i
dů
ra
dý
detail, včetně prostorného wellne
ss
a
spa. I tak si ale hote
l
za
chovává ráz typick
ý
pro zdejší stavby.
Navzdory
z
nám
vě
b
l
ko
n
lo
žený
n
mno ha leté tr
ad
kuchyni a ro
d
nictví, přes
ně
ů
s
dr
už
en
ýc
h
p
Lákavých zastávek v rámci Via Culianria
je víc než dost.
Foto: SalzburgerLand Tourismus
Destilérce vládne Bernhard Warter s manželkou Doris, která navíc skvěle vaří. A v provozu
se otáčejí už také obě dcery.
Foto: SalzburgerLand Tourismus
Hotely Romantik si zakládají na tradici, kvalitě a výborné kuchyni,
Wastlwirt není v tomto ohledu výjimkou.
Foto: SalzburgerLand Tourismus
Kuchařům můžete nahlížet skutečně pod pokličku.
Foto: Romantik Hotel Wastlwirt