Page 38
36
|
GOLF
INSTRUKCE | Výživa
Z úvodu vyplývá, že se budu snažit za-
bít dvě mouchy jednou ranou, tedy jak si
užít do sytosti svátky, a netrpět přitom
přespřílišnou sytostí. Zní to jako zapeklitý
kóan. Jsou však lidé, kteří přemýšlí, jak ty
dvě mouchy tentokrát dostat. Hlavně jim
je určen tento článek.
Je jasné, že nadcházející svátky s sebou
mimo jiné přinášejí i jeden ze sedmi hří-
chů, obžerství. Ne každý to však vnímá
v biblickém kontextu a bere to spíše tak,
že si konečně dopřeje, co hrdlo ráčí. Proč
ne? I s tím vším lze ale naložit po způ-
sobu chytré horákyně.
CUKROVÍ
Každému je dnes jasné, ač s ořechy či bez
nich, nemusí to být pro náš organismus
to pravé ořechové. Spousta bílé mouky
a bílého cukru. Nabízí se varianta cukroví
ze zdravějších ingrediencí. Co si takhle
dopřát třeba sušené ovoce, navíc máčené
do kvalitní čokolády?
Pomůže také, když se před porcí cukroví
naládujete něčím zdravým, takže vám
zbude méně místa na klasické cukroví.
Nebo cukroví konzumujte s bílkovinnou
potravinou, která zpomalí vstřebávání
sacharidů, tudíž se tolik nerozhodí hla-
dina cukru v krvi. Ale zase pozor, abyste
nedopadli, jako když pejsek a kočička va-
řili… To znamená, nezobejte cukroví celý
den, ale pár kousků si slupněte třeba po
jídle jako dezert.
VODA
Rozhodně nezapomínejte pít i čistou
vodu, jelikož pojídáním cukroví a zapíje-
ním kávičkou či svařáčkem se tělo dostává
do hyperglykémie.
KAPR
Vánoční klasika. Možná je na čase vy-
zkoušet něco nového a ochutnat kapra
bez klasického trojobalu, připravit ho „na-
lehko“ nebo si dopřát jinou rybu. Jde to
ale i bez ní, prostě podle chuti a hlavně
bez stresu a skrupulí.
Bramborový salát lze udělat i bez majo-
nézy, ale když jsou ty Vánoce, tak klidně
i s majonézou a krom sterilované zele-
niny můžete přidat i vařenou, čímž salát
nejenže nastavíte, ale i řádně ozdravíte.
A věřte, že rozdíl ani moc nepoznáte.
PŮST
Vůbec není špatné do tohoto náročného
období zařadit i tuto starobylou a osvědče-
nou ozdravnou praktiku. I půldenní půst má
svůj smysl a tělu v té záplavě neodolatel-
ných dobrot malé odlehčení jistě prospěje.
ALKOHOL
Jupí, dobrá zpráva, protože se před pitím
alkoholu doporučuje „nafutrovat se“. Ale-
spoň nějaká příležitost se pořádně najíst
a ještě si dopřát dobrého moku. A přesně
tady by mohl výše nastíněný kóan kulmi-
novat; najíst se tak akorát a napít se tak
akorát, aby člověku pak nebylo zle. Vše se
dá s trochou snahy vyřešit a v tomto pří-
padě se nabízí vytvořit si v žaludku jakousi
„záchytnou podušku“ ze zdravých po-
travin a pak jen prokládat alkohol vodou.
Jestli však pít s Mírou nebo raději s mírou,
to už ať si každý rozhodne sám.
MLSKY
Aneb pochutiny k televizní pohodičce.
Neodmyslitelný doplněk mnoha domác-
ností. I tady lze vyzrát nad chipsy či po-
dobnými přesolenými pochutinami, které
stačí nahradit nebo alespoň doplnit třeba
zdravějšími zeleninovými chipsy a naserví-
rovat i kvalitní potraviny jako sýry, oříšky,
zeleninu a ovoce.
SPORT
Proložit sváteční „gaučing“ sportem
se nabízí jako jedinečný tip. Výborně
vzpruží, dodá tělu energii a ty úžasné en-
dorfi ny, které činí člověka radostnějším, ty
jsou prostě k nezaplacení.
Ano, možná to všechno zní jako hodně
obehraná koleda. Ale vykoledovat si po-
hodu a zdraví je hlavně ve vašich rukou.
Přeji vám do nového roku hodně zdraví
a přesné rány!
Zvesela a bez skrupulí
Rok se s rokem sešel a čekají nás opět vánoční svátky a Silvestr. S tímto obdobím si
každý spojí ledasco, ale vykouzlit si pohodičku a netrpět s přecpaným žaludkem na
gauči může být pro mnohé nadlidský výkon. Pokusím se lehkou formou nastínit, jak
sváteční období prožít zvesela a bez skrupulí.
Text: Magda Jochmanová
Cukroví se vzdávat nemusíte, ale stačí jen pár kousků.