GOLF
Synced!
Žádost o souhlas s ukládáním volitelných informací

Pro základní fungování webu nepotřebujeme ukládat žádné informace (tzv. cookies apod.). Rádi bychom vás ale požádali o souhlas s uložením volitelných informací:

Anonymní unikátní ID

Díky němu příště poznáme, že se jedná o stejné zařízení, a budeme tak moci přesněji vyhodnotit návštěvnost. Identifikátor je zcela anonymní.

Aa

Aa

Aa

Aa

Aa

 

 

 

 

aA
GOLF 12/2016, Page 29
GOLF 12/2016, Page 30
28
|
GOLF
INSTRUKCE | Výživa a zdraví
Ale moralizování a zpytování svě-
do nechme na jindy, protože to-
hle období si lze i užít bez skrupulí.
Opravdu. Stačí se inspirovat zvyk-
lostmi našich předků. O tom, že je
st zdraví prospěš, jsem se už
v jednom z minulých článků zmi-
ňovala. A Vánoce se přímo nabízejí,
aby si člověk malé ozdravné hlado-
vění vyzkoušel.
Odměnou mu bude zlaté prasátko,
tedy pardon, spíše šťavnatý kapr.
Pojídání ryb o vánočních svátcích
v Českých zemích je doloženo od
17. století, i když prostý lid tento
zvyk příliš nedodržoval. Pointou
byla spíše pokrmy symbolizující hoj-
nost, byť šlo ve skutečnosti o velmi
prostá jídla.
Ale to je jen úhel pohledu. Před-
stavte si třeba labužnicky připra-
venou zelňačku, která se podávala
především na východní Moravě,
nebo skvěle ochuceného kubu
z pravých hřibů, třebaže v původní
receptuře se spíše používal stroček roho-
vitý z čeledi liškovitých.
A co teprve tzv. pučálka neboli pálenec?
Skvělá pochoutka z naklíčeného a opra-
ženého hrachu, výborná „mlsanice“ místo
obligátních čipsů. Třeba někoho trkne
a obnoví tradici „babek pučálnic, které
sedávaly u malých kamínek, aby prodávaly
tuhle zdravou dobrotu.
Téměř kdá národopisná oblast má s
„pučálkové“ zvyklosti, ale jen Chodsko má
vlastní pojmenování, a to pálenec. Nemu-
te se však omezovat na tradiční hrách.
Můžete nechat naklíčit a upražit si i čočku,
cizrnu, mungo fazolky či ředkvičku nebo
řeřichu. Opraženou luštěninu lze jemně
osolit nebo vyválet v mleté paprice či ji-
ném koření dle gusta.
Co si budeme povídat, jaké by to byly Vá-
noce bez vánočního cukroví? Ale možná
už málokdo ví, že se v Čechách jedná
o poměrně mladý zvyk. Datuje se do
konce 19. století. Zřejmě k tomu přispěla
bezproblémová dostupnost základních
surovin na jeho výrobu, jako je rafi novaný
cukr a bílá mouka.
Dříve si ale lidé sladili život zdravějšími
pochutinami, a to nejen o Vánocích. Jistě
byste si také pochutnali na křížalách nebo
jiném sušeném ovoci. Výtečný dezert si
žete ulat i z pečených jablek se sko-
řicí a hřebíčkem. Nejenže příjemně zahřeje
organismus a dodá zdraví prospěšné
látky, ale i krásně provoní byt.
Když je řeč o sladkém, nemůžu opo-
menout vánočku. První písemné
zmínky o ní pocházejí již ze 16.
století a váže se k nim mnoho po-
věr i symbolika. Je zajímavé, jak naši
předci vkládali symboliku i do tak
„obyčejných“ jídel, jako je p vá-
nočka, pletená z devíti pramenů.
Čti spodní prameny symbolizují
oheň (Slunce), vodu, vzduch a zemi,
tři prameny uprostřed rozum, cit
a vůli a horní dva prameny se upínají
k tomu, co vede člověka nejvýše,
tedy k lásce a moudrosti.
Samotná příprava také nebyla jen
tak a musela splňovat magické před-
poklady, jelikož hospodyně při hně-
tení těsta nesměla s nikým hovořit
a při kynutí těsta měla skákat hodně
vysoko. Z vánočky se také věštilo.
Když se při pečení nevyvedla, ne-
věstilo to nic dobrého, když někdo
objevil zapečenou minci, zajistil si
zdraví a hojnost na celý příští rok.
Období kolem Vánoc můžeme vnímat po-
eticky, tak jako z Ladových obrázků, nebo
jako období plné shonu a stresu, i když
v základu vzato, nemusí k tomu být příliš
velký důvod. Nicméně ať už je sváteční
čas či nikoliv, velmi důležité je souznění
a pohoda. Protože stres i přes všechny
servírované laskominy nevykouzlí pohodu.
Že není vygruntono a skvěle navařeno?
A co má být! O tomhle život přece není.
Ne nadarmo se má v tento čas rozjímat,
čímž se roztaví všechny zbytky stresu.
Přeji krásné svátky, hodně zdraví, pohody
a skvělou hru po celý další rok.
Zapomenuté sváteční dobroty
Vánoční čas i případná silvestrovská rekapitulace se kvapem bží a leckdo může být rád,
že zdraví nemluví. Mohlo by se totiž zeptat, co pro něj kdo za celý rok udělal. My golfi s-
té máme velkou výhodu, protože pohyb na čerstm vzduchu se počítá. O něco větší
výhodu má i „dobře oblečený golfi sta, pro něhož jsou vrtochy počasí jen nepodstatné
fyzikální jevy. Kdo k pohybu přidal i správnou životosprávu, ten s klidným svědom ne-
musí odolávat vánočním svodům.
Text: Magda Jochmanová
Nejlepším cukrovím je pohoda.
GOLF 12/2016, Page 31

Obsah

GOLF 12/2016, Page 1
GOLF 12/2016, Page 2
GOLF 12/2016, Page 3
GOLF 12/2016, Page 4
GOLF 12/2016, Page 5
GOLF 12/2016, Page 6
GOLF 12/2016, Page 7
GOLF 12/2016, Page 8
GOLF 12/2016, Page 9
GOLF 12/2016, Page 10
GOLF 12/2016, Page 11
GOLF 12/2016, Page 12
GOLF 12/2016, Page 13
GOLF 12/2016, Page 14
GOLF 12/2016, Page 15
GOLF 12/2016, Page 16
GOLF 12/2016, Page 17
GOLF 12/2016, Page 18
GOLF 12/2016, Page 19
GOLF 12/2016, Page 20
GOLF 12/2016, Page 21
GOLF 12/2016, Page 22
GOLF 12/2016, Page 23
GOLF 12/2016, Page 24
GOLF 12/2016, Page 25
GOLF 12/2016, Page 26
GOLF 12/2016, Page 27
GOLF 12/2016, Page 28
GOLF 12/2016, Page 29
GOLF 12/2016, Page 30
GOLF 12/2016, Page 31
GOLF 12/2016, Page 32
GOLF 12/2016, Page 33
GOLF 12/2016, Page 34
GOLF 12/2016, Page 35
GOLF 12/2016, Page 36
GOLF 12/2016, Page 37
GOLF 12/2016, Page 38
GOLF 12/2016, Page 39
GOLF 12/2016, Page 40
GOLF 12/2016, Page 41
GOLF 12/2016, Page 42
GOLF 12/2016, Page 43
GOLF 12/2016, Page 44
GOLF 12/2016, Page 45
GOLF 12/2016, Page 46
GOLF 12/2016, Page 47
GOLF 12/2016, Page 48
GOLF 12/2016, Page 49
GOLF 12/2016, Page 50
GOLF 12/2016, Page 51
GOLF 12/2016, Page 52
GOLF 12/2016, Page 53
GOLF 12/2016, Page 54
GOLF 12/2016, Page 55
GOLF 12/2016, Page 56
GOLF 12/2016, Page 57
GOLF 12/2016, Page 58
GOLF 12/2016, Page 59
GOLF 12/2016, Page 60
GOLF 12/2016, Page 61
GOLF 12/2016, Page 62
GOLF 12/2016, Page 63
GOLF 12/2016, Page 64
GOLF 12/2016, Page 65
GOLF 12/2016, Page 66
GOLF 12/2016, Page 67
GOLF 12/2016, Page 68
GOLF 12/2016, Page 69
GOLF 12/2016, Page 70
GOLF 12/2016, Page 71
GOLF 12/2016, Page 72
GOLF 12/2016, Page 73
GOLF 12/2016, Page 74
GOLF 12/2016, Page 75
GOLF 12/2016, Page 76
GOLF 12/2016, Page 77
GOLF 12/2016, Page 78
GOLF 12/2016, Page 79
GOLF 12/2016, Page 80
GOLF 12/2016, Page 1

Page 1

GOLF 12/2016, Page 2

Page 2

GOLF 12/2016, Page 3

Page 3

GOLF 12/2016, Page 4

Page 4

GOLF 12/2016, Page 5

Page 5

GOLF 12/2016, Page 6

Page 6

GOLF 12/2016, Page 7

Page 7

GOLF 12/2016, Page 8

Page 8

GOLF 12/2016, Page 9

Page 9

GOLF 12/2016, Page 10

Page 10

GOLF 12/2016, Page 11

Page 11

GOLF 12/2016, Page 12

Page 12

GOLF 12/2016, Page 13

Page 13

GOLF 12/2016, Page 14

Page 14

GOLF 12/2016, Page 15

Page 15

GOLF 12/2016, Page 16

Page 16

GOLF 12/2016, Page 17

Page 17

GOLF 12/2016, Page 18

Page 18

GOLF 12/2016, Page 19

Page 19

GOLF 12/2016, Page 20

Page 20

GOLF 12/2016, Page 21

Page 21

GOLF 12/2016, Page 22

Page 22

GOLF 12/2016, Page 23

Page 23

GOLF 12/2016, Page 24

Page 24

GOLF 12/2016, Page 25

Page 25

GOLF 12/2016, Page 26

Page 26

GOLF 12/2016, Page 27

Page 27

GOLF 12/2016, Page 28

Page 28

GOLF 12/2016, Page 29

Page 29

GOLF 12/2016, Page 30

Page 30

GOLF 12/2016, Page 31

Page 31

GOLF 12/2016, Page 32

Page 32

GOLF 12/2016, Page 33

Page 33

GOLF 12/2016, Page 34

Page 34

GOLF 12/2016, Page 35

Page 35

GOLF 12/2016, Page 36

Page 36

GOLF 12/2016, Page 37

Page 37

GOLF 12/2016, Page 38

Page 38

GOLF 12/2016, Page 39

Page 39

GOLF 12/2016, Page 40

Page 40

GOLF 12/2016, Page 41

Page 41

GOLF 12/2016, Page 42

Page 42

GOLF 12/2016, Page 43

Page 43

GOLF 12/2016, Page 44

Page 44

GOLF 12/2016, Page 45

Page 45

GOLF 12/2016, Page 46

Page 46

GOLF 12/2016, Page 47

Page 47

GOLF 12/2016, Page 48

Page 48

GOLF 12/2016, Page 49

Page 49

GOLF 12/2016, Page 50

Page 50

GOLF 12/2016, Page 51

Page 51

GOLF 12/2016, Page 52

Page 52

GOLF 12/2016, Page 53

Page 53

GOLF 12/2016, Page 54

Page 54

GOLF 12/2016, Page 55

Page 55

GOLF 12/2016, Page 56

Page 56

GOLF 12/2016, Page 57

Page 57

GOLF 12/2016, Page 58

Page 58

GOLF 12/2016, Page 59

Page 59

GOLF 12/2016, Page 60

Page 60

GOLF 12/2016, Page 61

Page 61

GOLF 12/2016, Page 62

Page 62

GOLF 12/2016, Page 63

Page 63

GOLF 12/2016, Page 64

Page 64

GOLF 12/2016, Page 65

Page 65

GOLF 12/2016, Page 66

Page 66

GOLF 12/2016, Page 67

Page 67

GOLF 12/2016, Page 68

Page 68

GOLF 12/2016, Page 69

Page 69

GOLF 12/2016, Page 70

Page 70

GOLF 12/2016, Page 71

Page 71

GOLF 12/2016, Page 72

Page 72

GOLF 12/2016, Page 73

Page 73

GOLF 12/2016, Page 74

Page 74

GOLF 12/2016, Page 75

Page 75

GOLF 12/2016, Page 76

Page 76

GOLF 12/2016, Page 77

Page 77

GOLF 12/2016, Page 78

Page 78

GOLF 12/2016, Page 79

Page 79

GOLF 12/2016, Page 80

Page 80

30

Rendering Page 31 (141268): (0/1) (1421 ms)

Rendering Page 30 (141263): (0/1) (1429 ms)

Rendering Page 29 (141260): (0/1) (1428 ms)

No sync content to local

Sending statistics … done (4024 ms)

Rendering Page 33 (141276): (0/1) (4015 ms)

Rendering Page 32 (141273): (0/1) (4017 ms)

Rendering Page 31 (141268): (1/1) (0 ms)

Rendering Page 30 (141263): (1/1) (0 ms)

Rendering Page 29 (141260): (1/1) (0 ms)

Rendering Page 28 (141257): (0/1) (4040 ms)

No sync content to local

Viewport set: width=device-width, user-scalable=0; scale = 1

No sync content to local

Screen: pdfPage

--==[ RUN ]==--

GOLF: theme set to 5680

Device info: input=mouse, webkitPrefix=no, screen=1264x0(1)

Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)

 i3694/vth202144-1.jpg

 i3694/vth202156-1.jpg

 i3694/vth202167-1.jpg

 i3694/vth202178-1.jpg

 i3694/bg141263.svg

 i3694/bg141268.svg

 i3694/vth202189-1.jpg

 i3694/vth202200-1.jpg (4x)

 i3694/vth201847-1.jpg (3x)

 i3694/vth201858-1.jpg (3x)

 i3694/vth201869-1.jpg (3x)

 i3694/vth201880-1.jpg (3x)

 i3694/vth201891-1.jpg (3x)

 i3694/vth201903-1.jpg (3x)

 i3694/vth201913-1.jpg[p1]

 i3694/vth201925-1.jpg[p1]

 i3694/vth201935-1.jpg[p1]

 i3694/vth201946-1.jpg[p1]

 i3694/vth201957-1.jpg[p1]

 i3694/vth201967-1.jpg[p1]

 i3694/vth201978-1.jpg[p1]

 i3694/vth201989-1.jpg[p1]

 i3694/vth202000-1.jpg[p1]

 i3694/vth202011-1.jpg[p1]

 i3694/vth202022-1.jpg[p1]

 i3694/vth202033-1.jpg[p1]

 i3694/vth202044-1.jpg[p1]

 i3694/vth202056-1.jpg[p1]

 i3694/vth202067-1.jpg[p1]

 i3694/vth202078-1.jpg[p1]

 i3694/vth202089-1.jpg[p1]

 i3694/vth202100-1.jpg[p1]

 i3694/vth202111-1.jpg[p1]

 i3694/vth202122-1.jpg[p1]

 i3694/vth202133-1.jpg[p1]

 i3694/vth202211-1.jpg[p1]

 i3694/vth202221-1.jpg[p1]

 i3694/vth202235-1.jpg[p1]

 i3694/vth202246-1.jpg[p1]

 i3694/vth202257-1.jpg[p1]

 i3694/vth202268-1.jpg[p1]

 i3694/vth202279-1.jpg[p1]

 i3694/vth202290-1.jpg[p1]

 i3694/vth202303-1.jpg[p1]

 i3694/vth202314-1.jpg[p1]

 i3694/vth202325-1.jpg[p1]

 i3694/vth202336-1.jpg[p1]

 i3694/vth202348-1.jpg[p1]

 i3694/vth202359-1.jpg[p1]

 i3694/vth202370-1.jpg[p1]

 i3694/vth202381-1.jpg[p1]

 i3694/vth202391-1.jpg[p1]

 i3694/vth202402-1.jpg[p1]

 i3694/vth202414-1.jpg[p1]

 i3694/vth202426-1.jpg[p1]

 i3694/vth202438-1.jpg[p1]

 i3694/vth202449-1.jpg[p1]

 i3694/vth202460-1.jpg[p1]

 i3694/vth202471-1.jpg[p1]

 i3694/vth202480-1.jpg[p1]

 i3694/vth202490-1.jpg[p1]

 i3694/vth202498-1.jpg[p1]

 i3694/vth202507-1.jpg[p1]

 i3694/vth202513-1.jpg[p1]

 i3694/vth202522-1.jpg[p1]

 i3694/vth202531-1.jpg[p1]

 i3694/vth202540-1.jpg[p1]

 i3694/vth202548-1.jpg[p1]

 i3694/vth202557-1.jpg[p1]

 i3694/vth202566-1.jpg[p1]

 i3694/vth202575-1.jpg[p1]

 i3694/vth202585-1.jpg[p1]

 i3694/vth202594-1.jpg[p1]

 i3694/vth202603-1.jpg[p1]

 i3694/vth202612-1.jpg[p1]

 i3694/vth202622-1.jpg[p1]

 i3694/vth202631-1.jpg[p1]

 i3694/vth202639-1.jpg[p1]

 i3694/vth202647-1.jpg[p1]

 i3694/vth202655-1.jpg[p1]

 i3694/vth202662-1.jpg[p1]

 i3694/vth202669-1.jpg[p1]