Page 105
DRIVING
|
Charity golf
WWW.CASOPISGOLF.CZ
103
Prostřednictvím tohoto projektu chtějí
sami pacienti vyzvat k dobrovolnému
dárcovství kostní dřeně, které může být
pro řadu vážně nemocných s rakovinou
krve a lymfatického systému významnou
šancí na trvalé uzdravení a záchranu ži-
vota. „Je mi ctí stát se patronkou Lymfom
Help Golf Tour 2012 a podpořit tak dob-
rou věc,“ uvedla při té příležitosti Klára
Spilková.
Ne všichni, kteří by chtěli pomoci, se mo-
hou stát vhodnými dárci. Proto občan-
ské sdružení zřídilo speciální bankovní
účet 107-2460280217/0100, kam lze
také přispět. Vybrané prostředky budou
po ukončení projektu darovány jednot-
livým registrům a budou sloužit k po-
krytí nákladů spojených s jejich fungová-
ním a zajištění zpracování odebraných
vzorků.
Hlavním partnerem projektu je spo-
lečnost Roche, Lymfom Help Golf Tour
2012 dále podpořili: Ondrášovka a.s.,
Auto Tukas, Auto Staiger; mediální
partnerem TV Metropol, Deník, časo-
pisy Golf a ForGolf. Tour pro sdružení
organizuje agentura MICHAEL K Produc-
tions, s.r.o.
(PR)
Klára Spilková patronkou
Lymfom Help Golf Tour 2012
Letošní ročník charitativní golfové tour
s podtitulem Dar naděje, která odstartovala
v květnu, podpoří i současná nejúspěšnější
česká golfistka Klára Spilková. Hlavním
motivem této benefiční akce pořádané
občanským sdružením Lymfom Help je
dárcovství kostní dřeně.
TURNAJOVÝ KALENDÁŘ
Lymfom Help Golf Tour 2012
21. 7. Golf Club Kunětická hora
28. 7. Golf Resort Karlštejn
11. 8. Golf Club Kynžvart
1. 9. Golf Club Beřovice
15. 9. Ypsilon Golf resort Liberec
Do gastronomické mapy Prahy se
v těchto dnech zapsal nový podnik,
kam se hosté zaručeně budou vracet
na vynikající autentickou apulskou
kuchyni. Pod starými zámeckými
schody, v ulici U Železné lávky 14,
otevřela útulná rodinná enotéka To-
ninni. Můžete sem zajít na brzkou
snídani, rychlý oběd i příjemné ve-
černí posezení ve zcela neformálním
prostředí.
Duší podniku je majitelka Veronika Chotě-
borská spolu se svým partnerem Giusep-
pem Ruggierem, který z Apulie pochází.
Giuseppe vybírá suroviny, stará se, aby vše
fungovalo, Veronika sama vaří i obsluhuje.
Jihoitalská kuchyně se pro ni stala vášní
a otevření vlastní restaurace naplněním
snu.
„Dlouho jsem dělala v hotelnictví
a za ty roky jsem si formulovala svoje
představy, jak by měl jednou můj
podnik vypadat. Pak jsem se potkala
s Giuseppem, začali jsme spolu vyrábět
olivový olej Toninni. Navíc Giuseppe
přednáší na univerzitě v Bari o kultur-
ním dědictví středomořské kuchyně,
která byla v roce 2011 zapsaná do se-
znamu nehmotného kulturního dě-
dictví UNESCO, což ještě prohloubilo
moji lásku k této kuchyni. A tak jsem
si konečně řekla, že už dozrál čas ote-
vřít vlastní podnik,“ říká majitelka nově
otevřeného podniku.
V krátké a často obměňované nabídce
najdete jídla z čerstvých surovin, jež si
díky jednoduché domácí přípravě zacho-
vají své vůně i chutě. Jedná se o auten-
tické pokrmy z Apulie, jejíž kuchyně je
poněkud specifi cká, protože v ní nalez-
nete vlivy jak arabské, tak řecké a turecké
kuchyně s tím, že ta apulská je méně
kořeněná.
Nabídka pokrmů je doplňována o gast-
ronomické speciality, které host může
ochutnat a rovnou si je zakoupit domů.
Enotéka Toninni nabízí skvělý poměr
cena – kvalita.
Milovníky kvalitního vína zaujme místní
vinný lístek, kde vedle italských a mo-
ravských vín nalezne naprosté unikáty
z Apulie. Z devadesáti procent se jedná
o klasická vína, vedle toho jsou v nabídce
moderní vína ze starých odrůd, které
dnes už jinde nepěstují.
Navíc každé místní víno má svůj příběh.
Majitelka vám nenabídne pouze láhev
kvalitního vína, ale pokud budete mít
zájem, odvypráví i jeho historii.
Do budoucna enotéka Toninni nabídne
i fl ighty, tedy ochutnávky více druhů vína
jedné odrůdy. Host si bude moct od kaž-
dého druhu dát pouze skleničku a vína
mezi sebou porovnat.
Enotéka Toninni funguje i jako obchod,
řadu produktů si můžete koupit domů,
stejně tak jako olivový olej Toninni, který
Veronika Chotěborská v Apulii rovněž
vyrábí.
(PR)
Více informací na www.toninni.com
Domácí kuchyně a vína z Apulie