INSTRUKCE | Výživa
POČ ÁTEK
Vše, jak známo, má svůj počátek i konec. Stejně tak platí zákon příčiny a následku. Jelikož se tady pravidelně
setkáváme s tipy na zdravější bytí a žití, rozvedu téma
prevence a nastíním, jak je to vlastně jednoduché. Bohužel se na prevenci hodí pořekadlo „sytý hladovému
nevěří“, dokud jsme tak „syti“ zdravím, nemyslíme na
to, že nemoc může přijít.
Text: Magda Jochmanová
I když každý pojem prevence zná, ne
každý ji bere v potaz a aplikuje. Žijeme si
svými životy a mnohdy se může zdát, že
vměstnat prevenci do zajetých kolejí není
tak snadné. Je však zřejmé, že je mnohem
lepší nemocem předejít, než s nimi pak
bojovat, notabene když člověk ví, že ne
všechny bitvy mohou být vítězné.
To už ale zabíhám do černého scénáře.
Ono stačí mít nějaké malé onemocnění,
které ovlivňuje náš životní komfort a omezuje nás při různých aktivitách, a člověk hned mění názor na prevenci, jenže
pozdě honit bycha. Dost však moralizování, pojďme se podívat na zajímavosti
spojené s prevencí.
Základem zdraví je funkční střevo, z čehož se odvíjí kvalita imunity. K tomu je
potřeba rovnováha mezi mikroorganizmy,
správná funkce vstřebávání a vylučování
apod. To jsou podstatné faktory nejen
pro využívání například minerálů a vitamínů, ale především pro zmíněnou imunitu. Tento vyvážený stav se nazývá symbióza. Když je naopak střevní mikroflóra
narušena a přemnoží se škodlivé mikroorganismy, dojde k narušení funkce střev.
Tento stav nazýváme dysbióza neboli
dysmikrobie.
Pokud člověk onemocní lehčím onemocněním, třeba angínou, na kterou lékař
předepíše antibiotika, je zřejmé, že antibiotika si nevybírají, takže zničí nejen
bacily, ale i ochranné mikroorganismy, načež vznikne nerovnovážný stav a sníží se
tvorba imunitních buněk. Když se pak člověk setká s dalšími bacily a má oslabenou
imunitu, celý proces se bude opakovat,
avšak na jiném místě, a tak se z angíny
může vyklubat třeba zánět močových
cest, kloubů apod. Počátkem však byla
dysbióza.
Základním předpokladem zdraví je funkční střevo.
36 | GOLF
PŘÍČINY DYSBIÓZY POHLEDEM
KLASICKÉ MEDICÍNY
Za nejčastějšího činitele se považuje užívání antibiotik. Dalším nešvarem současnosti je to, že se antibiotika nadužívají, aniž
by se důsledně řešila obnova střevní mikroflóry. Jak jsem výše zmínila, užíváním antibiotik se může člověk dostat do začarovaného kruhu, který vede k oslabení imunity,
a tudíž i větší nemocnosti. Dysbiózu může
vyvolat i konzumace jiných léků, například hormonálních, antikoncepce apod.
Významnou roli hraje také stres a chybné
stravovací návyky.
PŘÍČINY DYSBIÓZY POHLEDEM
ALTERNATIVNÍ MEDICÍNY
Tradiční čínská medicína na rozdíl od té klasické klade velký důraz na správné stravování a zdravé střevo, proto je jeho čistota
a vyvážený stav považován za pilíř zdraví.
Pokud je imunitní systém přetížen a tělo je
zaplaveno toxiny, vzniká mnoho různých
onemocnění. Málokoho by tak napadlo, že
kupříkladu za zvýšenou kazivost zubů, různými nemocemi kůže, kloubů, dýchacích
cest či infekcemi stojí stav našeho střeva.
Řešením je nastolit ve střevu symbiózu
a snažit se ji udržovat. Pokud se rychlým
a jednoduchým způsobem chcete dozvědět něco málo o vašem zdravotním stavu,
doporučuji si pořídit indikátorové pH papírky (5,0–9,0) měřící pH moči. Jsou lékaři,
kteří na zásadotvorné a kyselinotvorné
potraviny nevěří, i když překyselení organismu lze změřit právě zmíněnými pH
papírky. Experiment si může na sobě provést každý. Při nesprávném stravování, plném polotovarů apod. je organizmus překyselený, naopak při konzumaci velkého
podílu zeleniny a průmyslově nezpracovaných přírodních kvalitních produktů je pH
moči zásadité.
Pokud trpíte zdravotními obtížemi, je něco
„shnilého“ pravděpodobně ve střevu. Posílit střevo můžeme kombinací probiotik
a prebiotik. Prebiotika jsou nevstřebatelné
složky potravy, jako je vláknina apod., a najdeme je v rostlinách a plodech, především
však v syrovém stavu. Probiotika jsou živé
mikroorganismy, bakterie z kvašení. Využijte tedy tohoto času, kdy probiotický burčák bublá, naložte si pořádnou porci čerstvých probiotik, přidejte k tomu golfovou
pohodu a užijte si života ve zdraví!