GOLF

Časopis Golf vychází od roku 1993, nyní v nákladu 12 000 kusů. Zaměřuje se na informace o domácím i světovém golfu, reportáže, rozhovory a profily, testy vybavení, informace o novinkách a cestování za golfem. Spolupracuje s prestižním britským titulem Golf Monthly a je smluvním partnerem české Profesionální golfové asociace.

Page 38

INSTRUKCE | Výživa

GOLF

I když každý pojem prevence zná, ne

každý ji bere v potaz a aplikuje. Žijeme si

svými životy a mnohdy se může zdát, že

vměstnat prevenci do zajetých kolejí není

tak snadné. Je však zřejmé, že je mnohem

lepší nemocem předejít, než s nimi pak

bojovat, notabene když člověk ví, že ne

všechny bitvy mohou být vítězné.

To už ale zabíhám do černého scénáře.

Ono stačí mít nějaké malé onemocnění,

které ovlivňuje náš životní komfort a ome-

zuje nás při různých aktivitách, a člo-

věk hned mění názor na prevenci, jenže

pozdě honit bycha. Dost však moralizo-

vání, pojďme se podívat na zajímavosti

spojené s prevencí.

Základem zdraví je funkční střevo, z če-

hož se odvíjí kvalita imunity. K tomu je

potřeba rovnováha mezi mikroorganizmy,

správná funkce vstřebávání a vylučování

apod. To jsou podstatné faktory nejen

pro využívání například minerálů a vita-

mínů, ale především pro zmíněnou imu-

nitu. Tento vyvážený stav se nazývá sym-

bióza. Když je naopak střevní mikroﬂ óra

narušena a přemnoží se škodlivé mikro-

organismy, dojde k narušení funkce střev.

Tento stav nazýváme dysbióza neboli

dysmikrobie.

Pokud člověk onemocní lehčím onemoc-

něním, třeba angínou, na kterou lékař

předepíše antibiotika, je zřejmé, že an-

tibiotika si nevybírají, takže zničí nejen

bacily, ale i ochranné mikroorganismy, na-

čež vznikne nerovnovážný stav a sníží se

tvorba imunitních buněk. Když se pak člo-

věk setká s dalšími bacily a má oslabenou

imunitu, celý proces se bude opakovat,

avšak na jiném místě, a tak se z angíny

může vyklubat třeba zánět močových

cest, kloubů apod. Počátkem však byla

dysbióza.

PŘÍČINY DYSBIÓZY POHLEDEM

KLASICKÉ MEDICÍNY

Za nejčastějšího činitele se považuje uží-

vání antibiotik. Dalším nešvarem součas-

nosti je to, že se antibiotika nadužívají, aniž

by se důsledně řešila obnova střevní mikro-

ﬂ óry. Jak jsem výše zmínila, užíváním anti-

biotik se může člověk dostat do začarova-

ného kruhu, který vede k oslabení imunity,

a tudíž i větší nemocnosti. Dysbiózu může

vyvolat i konzumace jiných léků, napří-

klad hormonálních, antikoncepce apod.

Významnou roli hraje také stres a chybné

stravovací návyky.

PŘÍČINY DYSBIÓZY POHLEDEM

ALTERNATIVNÍ MEDICÍNY

Tradiční čínská medicína na rozdíl od té kla-

sické klade velký důraz na správné stravo-

vání a zdravé střevo, proto je jeho čistota

a vyvážený stav považován za pilíř zdraví.

Pokud je imunitní systém přetížen a tělo je

zaplaveno toxiny, vzniká mnoho různých

onemocnění. Málokoho by tak napadlo, že

kupříkladu za zvýšenou kazivost zubů, růz-

nými nemocemi kůže, kloubů, dýchacích

cest či infekcemi stojí stav našeho střeva.

Řešením je nastolit ve střevu symbiózu

a snažit se ji udržovat. Pokud se rychlým

a jednoduchým způsobem chcete dozvě-

dět něco málo o vašem zdravotním stavu,

doporučuji si pořídit indikátorové pH pa-

pírky (5,0–9,0) měřící pH moči. Jsou lékaři,

kteří na zásadotvorné a kyselinotvorné

potraviny nevěří, i když překyselení or-

ganismu lze změřit právě zmíněnými pH

papírky. Experiment si může na sobě pro-

vést každý. Při nesprávném stravování, pl-

ném polotovarů apod. je organizmus pře-

kyselený, naopak při konzumaci velkého

podílu zeleniny a průmyslově nezpracova-

ných přírodních kvalitních produktů je pH

moči zásadité.

Pokud trpíte zdravotními obtížemi, je něco

„shnilého“ pravděpodobně ve střevu. Po-

sílit střevo můžeme kombinací probiotik

a prebiotik. Prebiotika jsou nevstřebatelné

složky potravy, jako je vláknina apod., a na-

jdeme je v rostlinách a plodech, především

však v syrovém stavu. Probiotika jsou živé

mikroorganismy, bakterie z kvašení. Vyu-

žijte tedy tohoto času, kdy probiotický bur-

čák bublá, naložte si pořádnou porci čers-

tvých probiotik, přidejte k tomu golfovou

pohodu a užijte si života ve zdraví!

POČÁTEK

Vše, jak známo, má svůj počátek i konec. Stejně tak pla-

tí zákon příčiny a následku. Jelikož se tady pravidelně

setkáváme s tipy na zdravější bytí a žití, rozvedu téma

prevence a nastíním, jak je to vlastně jednoduché. Bo-

hužel se na prevenci hodí pořekadlo „sytý hladovému

nevěří“, dokud jsme tak „syti“ zdravím, nemyslíme na

to, že nemoc může přijít.

Text: Magda Jochmanová

Základním předpokladem zdraví je funkční střevo.

GOLF