INSTRUKCE | Výživa

POČ ÁTEK

Vše, jak známo, má svůj počátek i konec. Stejně tak platí zákon příčiny a následku. Jelikož se tady pravidelně

setkáváme s tipy na zdravější bytí a žití, rozvedu téma

prevence a nastíním, jak je to vlastně jednoduché. Bohužel se na prevenci hodí pořekadlo „sytý hladovému

nevěří“, dokud jsme tak „syti“ zdravím, nemyslíme na

to, že nemoc může přijít.

Text: Magda Jochmanová

I když každý pojem prevence zná, ne

každý ji bere v potaz a aplikuje. Žijeme si

svými životy a mnohdy se může zdát, že

vměstnat prevenci do zajetých kolejí není

tak snadné. Je však zřejmé, že je mnohem

lepší nemocem předejít, než s nimi pak

bojovat, notabene když člověk ví, že ne

všechny bitvy mohou být vítězné.

To už ale zabíhám do černého scénáře.

Ono stačí mít nějaké malé onemocnění,

které ovlivňuje náš životní komfort a omezuje nás při různých aktivitách, a člověk hned mění názor na prevenci, jenže

pozdě honit bycha. Dost však moralizování, pojďme se podívat na zajímavosti

spojené s prevencí.

Základem zdraví je funkční střevo, z čehož se odvíjí kvalita imunity. K tomu je

potřeba rovnováha mezi mikroorganizmy,

správná funkce vstřebávání a vylučování

apod. To jsou podstatné faktory nejen

pro využívání například minerálů a vitamínů, ale především pro zmíněnou imunitu. Tento vyvážený stav se nazývá symbióza. Když je naopak střevní mikroflóra

narušena a přemnoží se škodlivé mikroorganismy, dojde k narušení funkce střev.

Tento stav nazýváme dysbióza neboli

dysmikrobie.

Pokud člověk onemocní lehčím onemocněním, třeba angínou, na kterou lékař

předepíše antibiotika, je zřejmé, že antibiotika si nevybírají, takže zničí nejen

bacily, ale i ochranné mikroorganismy, načež vznikne nerovnovážný stav a sníží se

tvorba imunitních buněk. Když se pak člověk setká s dalšími bacily a má oslabenou

imunitu, celý proces se bude opakovat,

avšak na jiném místě, a tak se z angíny

může vyklubat třeba zánět močových

cest, kloubů apod. Počátkem však byla

dysbióza.

Základním předpokladem zdraví je funkční střevo.

36 | GOLF

PŘÍČINY DYSBIÓZY POHLEDEM

KLASICKÉ MEDICÍNY

Za nejčastějšího činitele se považuje užívání antibiotik. Dalším nešvarem současnosti je to, že se antibiotika nadužívají, aniž

by se důsledně řešila obnova střevní mikroflóry. Jak jsem výše zmínila, užíváním antibiotik se může člověk dostat do začarovaného kruhu, který vede k oslabení imunity,

a tudíž i větší nemocnosti. Dysbiózu může

vyvolat i konzumace jiných léků, například hormonálních, antikoncepce apod.

Významnou roli hraje také stres a chybné

stravovací návyky.

PŘÍČINY DYSBIÓZY POHLEDEM

ALTERNATIVNÍ MEDICÍNY

Tradiční čínská medicína na rozdíl od té klasické klade velký důraz na správné stravování a zdravé střevo, proto je jeho čistota

a vyvážený stav považován za pilíř zdraví.

Pokud je imunitní systém přetížen a tělo je

zaplaveno toxiny, vzniká mnoho různých

onemocnění. Málokoho by tak napadlo, že

kupříkladu za zvýšenou kazivost zubů, různými nemocemi kůže, kloubů, dýchacích

cest či infekcemi stojí stav našeho střeva.

Řešením je nastolit ve střevu symbiózu

a snažit se ji udržovat. Pokud se rychlým

a jednoduchým způsobem chcete dozvědět něco málo o vašem zdravotním stavu,

doporučuji si pořídit indikátorové pH papírky (5,0–9,0) měřící pH moči. Jsou lékaři,

kteří na zásadotvorné a kyselinotvorné

potraviny nevěří, i když překyselení organismu lze změřit právě zmíněnými pH

papírky. Experiment si může na sobě provést každý. Při nesprávném stravování, plném polotovarů apod. je organizmus překyselený, naopak při konzumaci velkého

podílu zeleniny a průmyslově nezpracovaných přírodních kvalitních produktů je pH

moči zásadité.

Pokud trpíte zdravotními obtížemi, je něco

„shnilého“ pravděpodobně ve střevu. Posílit střevo můžeme kombinací probiotik

a prebiotik. Prebiotika jsou nevstřebatelné

složky potravy, jako je vláknina apod., a najdeme je v rostlinách a plodech, především

však v syrovém stavu. Probiotika jsou živé

mikroorganismy, bakterie z kvašení. Využijte tedy tohoto času, kdy probiotický burčák bublá, naložte si pořádnou porci čerstvých probiotik, přidejte k tomu golfovou

pohodu a užijte si života ve zdraví!