Page 102
DRIVING | Moderní technologie
100
|
GOLF
Jméno Boškarin zní jako jméno pra-
dávného božstva – a vskutku díky
němu získáte přímo božský zážitek,
i když je to název specifi cké rasy
chorvatského skotu.
Vypravte se do restaurace Chorvatský
mlýn, ukryté v klidném zákoutí pražské
Šárky, a ochutnejte tuto chorvatskou deli-
katesu – carpaccio připravené z mladých
býků Boškarinů.
Tento skot se pase pouze na pastvinách,
kde roste typická středomořská vegetace
bohatá na minerální soli, díky čemuž má
maso jinou strukturu, chuť i vůni a zvýšený
podíl nenasycených mastných kyselin.
Jídelní lístek v Chorvatském mlýně obo-
hatí také mladá jehňátka pečená na
venkovním rožni, nově budou zařazena
jarní lehká jídla jako například krůtí prsa
marinovaná v čerstvých bylinkách, bílá
ryba připravovaná v páře se zeleninou
a mangoldem, zelný salát s kozím sýrem,
dýňovým olejem a ořechy. Pokrmy jsou
stvořeny podle originálních receptur šéf-
kuchaře Karla Matyáše.
K dokonalosti je dovedou skvělá vína,
která vám ke každému chodu doporučí
místní sommelier. Vinotéka vedle chor-
vatských vín zahrnuje i vína česká, italská
a francouzská, doplněná výběrem sektů
a šampaňských. Díky skvělé kuchyni, ale
i jedinečné lokalitě je Chorvatský mlýn
přímo stvořený k rodinné oslavě, roman-
tické večeři ve dvou i fi remní akci. K dis-
pozici je 70 míst, salónek s krbem, zimní
prosklená terasa a letní zahrádka. Restau-
race má své parkoviště.
(PR)
Kontaktní informace:
Adresa: Restaurant Chorvatský mlýn,
Horoměřická 3a, Praha 6, GSM: 602 796 978
Otevřeno: každý den 11.30–24.00
Rezervace: 220 610 760
mlyn@ mlyn1999.cz
www.mlyn1999.cz
Výjimečné carpaccio z istarského hovězího
Chorvatský mlýn
Přemýšleli jste někdy o tom, kolik kilo-
metrů zdoláte na golfovém hřišti během
jedné hry? Podle posledních výzkumů je
chůze jednou z nejzdravějších fyzických
aktivit. Nový fi tness náramek s označením
Garmin Vívofi t dokáže prošlou vzdálenost
na hřišti změřit a zaznamenat. Kromě
vzdálenosti je navíc schopen zobrazit
datum, čas, změřit počet kroků, spálené
kalorie a případně i srdeční tep.
Pomocí automatického nastavení
denního limitu kroků dokáže Vívofi t
jednoduchým způsobem přispět ke zdra-
vějšímu a aktivnějšímu životnímu stylu.
Náramek je využitelný i jako běžné ho-
dinky, je velmi lehký a na jeden pár bate-
rií vydrží bez nabíjení fungovat déle než
1 rok. Maloobchodní cena náramku byla
stanovena na 3 290 Kč.
(PR)
Více inofrmací na www.garmin.cz
Chytrý náramek pro lepší kondici