Page 68
66
|
GOLF
DOMÁCÍ HŘIŠTĚ
|
Pozvánka do Ústeckého kraje
České Švýcarsko je od května 2009 nosite-
lem významného ocenění, kterým je titul
Evropská destinace nejvyšší kvality za Českou
republiku. Řadí se tak mezi 21 nejvýznam-
nějších evropských turistických regionů.
Počátky turistického objevování Českého
Švýcarska spadají do druhé poloviny 18. sto-
letí. Lze říci, že tuto oblast začali objevovat
a prezentovat švýcarští výtvarníci
Adrian
Zingg
a Anton Graff, kteří působili na
Vážení golfoví příznivci,
v listopadu se většinou uzavírají sezónně ote-
vřené hrady, zámky či řada podobných turis-
tických atraktivit, krásných podzimních dní
pomalu ubývá. Nastává čas vychutnat vše
dobré, co příroda nadělila v létě a co šikovné
ruce místních lidí proměnily v regionální gast-
ronomické pochoutky, výrobky, zkrátka regio-
nální produkty.
České Švýcarsko o.p.s. je již od roku 2010 ko-
ordinátorem regionální značky „ČESKOSASKÉ
ŠVÝCARSKO regionální produkt®“. Značka
patří do Asociace regionálních značek a je
udělována nejen v Českém Švýcarsku a na
Šluknovsku (ve spolupráci s MAS Šluknovsko),
ale také na území Saského Švýcarska. V regio-
nu je již certifi kováno třiadvacet produktů,
z toho deseti výrobcům byla letos certifi kace
na jejich žádost prodloužena. Certifi kát platí
na dva roky a opravňuje výrobce k užívání
uvedené značky na všech certifi kovaných pro-
duktech i propagačních materiálech.
Mezi regionálními produkty najdete výrobky
z medu, keramiky i dřeva, čistě přírodní lé-
čebné i pěstící aromaterapeutické kosmetiky,
ale i pivo a krajové pálenky.
Cílem značky je přispět k rozvoji místní eko-
nomiky a udržitelnému cestovnímu ruchu.
Značka garantuje původ výrobku v regionu,
kvalitu a šetrnost k životnímu prostředí. Udě-
luje se výrobkům, které mají v regionu dlou-
holetou tradici nebo jsou převážně z míst-
ních surovin. Posuzuje se i podíl ruční práce,
jedinečnost ve vztahu k regionu a výjimečné
vlastnosti produktu.
Dovolte, abych vás tedy pozval nejenom k po-
znávání přírody zvenku, ale i k posezení nad
šálkem kávy s dortem od Alenky nebo něčím
ostřejším pro podzimní zahřátí.
Hodně golfových úspěchů a krásných turistic-
kých zážitků v Ústeckém kraji přeje
Jan Szántó,
Radní Ústeckého kraje pro regionální rozvoj,
zahraniční vztahy a cestovní ruch
Toulky Ústeckým krajem
Národní park České Švýcarsko spolu se sousedním Saským
Švýcarskem představují ideální místo pro odpočinek
a načerpání nových sil. Přirozená krása krajiny s romantic-
kými zákoutími, lidovou architekturou a krásnými vyhlíd-
kami vybízí k objevování a poznání. Kromě tradiční pěší
turistiky si zde místo našla i cykloturistika, projížďky na
koních, golf či výlety lodí po Labi.
OCHUTNALI JSTE…
…pivo Falkenštejn z Křinického pivo-
varu
? Jeho letošním otevřením byla ob-
novena po mnoha desítkách let tradice
vaření piva ve městě Krásná Lípa, jež se
nachází na pomezí Českosaského Švý-
carska a Lužických hor. Starý pivovar
byl v 60. letech zbourán, a proto padlo
rozhodnutí přenést výrobu přímo do
centra města na Křinické náměstí, do bý-
valého měšťanského domu, který histo-
ricky sloužil jako zájezdní hostinec.
K rozhodnutí založit pivovar a vyrábět
pivo v tomto severním koutu Čech vedl
nejenom blízký vztah zakladatelů k bla-
hodárnému nápoji, ale také jejich osu-
dová náklonnost k výjimečnému regionu
Českosaského Švýcarska.
Prostý jídelní sortiment pivovaru je vyvá-
žen poctivou regionální kuchyní, která
ladí s pivem. V kuchyni jsou používány
čerstvé a kvalitní suroviny od místních,
převážně certifi kovaných farmářů a vý-
robců. Uzeniny a maso od řeznického mi-
stra pana Vohnouta z Varnsdorfu, čerstvé
Ochutnejte podzimní
pohodu v Českém Švýcarsku
Růžovský vrch foto: M. Rak