Page 71
WWW.CASOPISGOLF.CZ
69
DOMÁCÍ HŘIŠTĚ
|
Gastronomie a ubytování
nádvoří. Romantické chvilky nebo de-
gustační večer příjemně strávíte ve vin-
ném sklípku.
I když jde o golfový areál, z výše uve-
deného je zjevné, že Nová Amerika je
pro firemní i soukromé aktivity jako
stvořená. A vyjedete-li se svými za-
městnanci za zábavou, určitě si máte
co užít (petanque, cyklovýlet, casino,
biliard, míčové hry, outdoorové akti-
vity – jízda na čtyřkolkách apod.). A vů-
bec nevadí, že jste na golfu poprvé!
Ochotně vás provedou tzv. golfovou
akademií, vhodnou i pro úplné začá-
tečníky. Zdejší tréninkové zázemí je na-
prosto ideální.
Třeba zrovna vás, jako golfem dosud
nepolíbeného hráče, „zelený sport“
osloví a pak už se budete rádi vracet
do míst spojených s vašimi začátky.
Zdejší tři devítky jednoduše dokonale
prověří hráče všech úrovní.
Zkrátka nepřijdou ani rodiny s dětmi,
které golf nehrají. Ty se mohou vyřádit
na dětském hřišti se skluzavkami a pro-
lézačkami. Nově přibyly i dva kurty
s umělým povrchem, kde si můžete za-
hrát volejbal, nohejbal, badminton, soft
tenis apod. Dámy jistě ocení nabídku
aromateriapie nebo vybraný typ ma-
sáže, který lze na vyžádání zajistit.
Jak je vidět, Nová Amerika je vhodná
pro každého! Přijeďte se o tom pře-
svědčit i vy...
(PR)
Jídelní lístek restaurace GC Mstětice
prošel o prázdninách zásadními změ-
nami. Hráči, ale i nehrající návštěv-
níci se mohou těšit na nové speciality.
Menu nyní obsahuje 41 jídel (snídaně,
překrm, polévka, hlavní jídlo, dezert,
sendviče i dětská jídla). U novinek určitě
stojí za vyzdvihnutí Reuben sendwich
(sendvič s pečeným hovězím masem),
pappardelle s liškami, petrželovým ole-
jem a sýrem pecorino a jako dezert
pěna z čaje matcha s křupavou oplat-
kou a čerstvými fíky.
Sekretář mstětického klubu Michaela Di-
etzová říká, že jídelní lístek navrhuje šéf-
kuchař Martin Procházka tak, aby nebyl
přeplácaný, ale zároveň si každý mohl
vybrat podle svého gusta. „Naše restau-
race se již dostala do podvědomí hráčů,
kteří vědí, že se u nás vaří z čerstvých
surovin, a troufám si říct, že si tady po-
chutnají. Nechtěli jsme,
aby byla
nabídka stále stejná, proto jsme se
rozhodli, že o prázdninách uděláme
změnu. Jídelní lístek se opět tvořil podle
sezónního jídla, takže vše je zcela fresh.“
V nové nabídce jídel pamatovali i na
vegetariány, kteří si mohou vybrat
z pestré škály výborných salátů, a to jak
zeleninových, tak těstovinových. Jelikož
Mstětice spolupracují s michelinským
šéfkuchařem Romanem Paulusem, pro-
bíhaly s ním při sestavování menu pra-
videlné konzultace. Kompletně vypsaný
jídelní lístek lze najít na webu golfmste-
tice.cz nebo na mobilní aplikaci Golf
Club Mstětice.
Podle Michaely Dietzové stojí za zmínku
také nové sezení před klubovnou mezi
9. a 10. jamkou. Jedná se o vydlážděnou
plochu se dvěma slunečníky, určenou
pro grilování, aby hráči seděli v suchu,
nikoliv v mokré trávě. „Pokud mají gol-
fi sté volnou chvilku na svačinu, mohou si
sednout a dívat se, jak jim kuchař chystá
dobroty, a pak si je v klidu sníst. Slu-
níčko ani déšť ničemu a ni-
komu nevadí. Sezení má
nyní větší šmrnc, protože
jsme zrušili plastové
talíře a nasadili kla-
sické, takže stolování
dostalo vyšší úroveň.“
Podle ní patří zvláštní
poděkování manažeru
restaurace Karlu Vackovi
a technikovi Milanu Peckovi.
Zdroj: Daniel Rojan, GC Mstětice
Restaurace ve Mstěticích vyšperkovala jídelníček
ab
y
b
yla
d
o
b
roty, a p
a
ní
čk
o
a
k
o
m
n
r
e
s
a
tech
n
Kuchyni velí šéfkuchař Martin Procházka.
Pochutnat si můžete třeba na pappardelle s liškami,
petrželovým olejem a sýrem pecorino.