Page 81
WWW.CASOPISGOLF.CZ
79
„Naše fi rma byla založena těsně po re-
voluci s touhou přivést do České repub-
liky japonské suroviny, slovníky, keramiku
a další věci spojené s kulturou této za-
jímavé země. V době před rokem 1989
se nedalo nic z toho v naší zemi koupit
a pro nás, japanology, bylo obtížné shá-
nět učebnice nebo cokoliv japonského,
po čem jsme prahli. Náš obchod se stal
místem setkávání lidí, kteří měli zájem
o japonskou kulturu, jejíž nedílnou sou-
částí je japonská kuchyně. Obchůdek
postupně rozšiřoval sortiment japon-
ských potravin a keramiky, až se z něj
stal obchod, který zásobuje restaurace
po celé republice, má svůj internetový
obchod a svoji kamennou prodejnu s pří-
chutí Japonska.
Zboží dovážíme převážně od japonských fi -
rem, chceme zachovat autenticitu japonské
kuchyně, nikoliv prodávat náhražky. Zákla-
dem pro japonskou kuchyni je právě výběr
kvalitních surovin – nelze se obejít bez kva-
litní rýže, kvalitní přírodní sójové omáčky,
kvalitních pohankových či pšeničných nudlí
či správně připravených mořských řas.
Pro každého, kdo se chce pustit do přípravy
japonského jídla, je důležité vědět, že právě
výběr surovin je zárukou konečného úspě-
chu podávaného pokrmu.“
Jste-li milovníky japonských pokrmů, ná-
vštěvu Susi.cz vám rozhodně doporuču-
jeme. Ať už zavítáte do prodejny v Praze 4,
Michelské ulici 55 nebo do internetového
obchodu www.susi.cz, nebudete litovat.
Kontakt:
SUSI.CZ
Michelská 55, 141 00 Praha 4
E-mail: info@susi.cz
Tel.: +420 261 216 741
Máte rádi japonskou
kuchyni a kulturu?
My ano, a tak nás v nedávné době potěšilo, když jsme objevili kamenný a internetový obchod
Susi.cz. V tomto velmi příjemném obchůdku v Praze Michli na vás hned po příchodu dýchne skutečná japonská
atmosféra. Japonské potraviny, japonská keramika, knihy a dárkové předměty, které jsou v S usi.cz k dostání,
jsou tu prodávány s očividnou láskou a úctou k japonské kultuře. Oslovili jsme proto PhDr. Kristinu Kopáčkovou,
uznávanou japanoložku a majitelku Susi.cz, s prosbou o pár slov k historii obchodu.