Page 76
CESTY ZA GOLFEM
|
Tip na dovolenou
74
|
GOLF
Realita je nicméně složitější. Manželé Petr
a Milena Svejkovští po něčem takovém
skutečně toužili a hledali místo svých snů,
jenže v Čechách. Oba mají kořeny v cestov-
ním ruchu, vyznají se, takže si nasadili laťku
dost vysoko: hledali takové místo, kam by
si rádi zajeli na dovolenou oni sami.
Přirozeně nenašli – narazili na skoro nulo-
vou infrastrukturu, nikde nebylo pohromadě
to, co hledali: krásná krajina, kromě golfu
a lyží také cyklostezky, zajímavé okolí…
A tak se začali rozhlížet dál, až objevili svůj
sen v Mittersillu, v šestitisícovém městečku,
úžasné křižovatce uprostřed hor – Kitzbühel
30 km, Zell am See 20 km, šest lyžařských
středisek na dostřel, golf kilometr od domu.
Neváhali a penzion koupili. Základna, kterou
dnes plní nejen čeští golfi sté a lyžaři, byla
na světě. Pojmenovali ji Golf & Ski Chalet.
Ale pak nastal čas dřiny: dovybavit celý
dům, navázat vztahy s okolím, budovat
síť klientů… to vše zároveň. Stálo to velké
úsilí, Mileně s Petrem zbývalo na vysněný
život s golfem a lyžemi méně času, než si
představovali, a to trvá dodnes, původní
představa vzala trochu za své.
Z hlediska hosta je to dokonalé místo.
Nejvyšší rakouské hory Grossglockner
a Grossvenediger za oknem, hory
na všech stranách, ale sám Mittersil
leží v rovině, v neširokém údolí řeky
Salzach. Dokonalá krajina pro cyklisty,
turisty, vodáky, rodinky a party, které
si jedou jen tak oddychnout. Ti všichni
se sem opakovaně vracejí. Kromě okolí
je lákadlem i samo prostředí Chaletu.
Čeština, nevysoké ceny, pokoje i jídelna
připomínají spíš návštěvu u přátel
než penzion či hotel. Svejkovští se
o všechno starají ve dvou, při 17 lůž-
kách ve čtyřech pokojích a dvou junior
suitách to stíhají.
Základem je sice pobyt se snídaní, ale dr-
tivá většina hostů si objednává polopenzi:
Petr je vyučený kuchař s hotelovou školou
a jeho kuchyně je pověstná. Jeden ve-
čer zde voní francouzský raclette, jindy
vepřové koleno ve vídeňském stylu, sý-
rové špecle, jídla rakouské i mezinárodní
kuchyně.
„Rozhodně se nesnažíme nabízet českou
kuchyni, tak to v Rakousku dělá většina
českých penzionů, ale i tím se chceme
odlišit. Napřed jsme o večeřích neuvažo-
vali, ale hned od prvního týdne je po nás
hosté vyžadovali, nechtělo se jim chodit
Česká golfová základna v Alpách
Přijíždíte jako hosté, odjíždíte jako přátelé
Člověku to může znít jako pohádka: dvojice manželů ve středním věku, Čechů, si koupí
penzion v srdci Alp, přímo uprostřed hor. Nic velkého, pravda, aby zbýval čas na golf,
kolo a lyže. Ideální stav.
Text a foto: Ivo Doušek
Pod dohledem alpských vrcholků budete na každé z jamek čelit vodě.