Page 114
DRIVING
|
Tip na dovolenou
112
|
GOLF
Na krásném starobylém náměstí Gmündu
snadno objevíte hotel Goldener Stern –
Zlatá Hvězda. Nechť vás nemate klasické
průčelí – hotel byl kompletně přebudo-
ván a otevřen v roce 2006 a odpovídá
nejnovějším trendům v hotelnictví, jaké
najdete v nově budovaných hotelích po
celé Evropě.
Svým stylem a ambiente se oprávněně
zařadil do skupiny hotelů Romantik
Hotel a jak podotýká jeho majitelka,
paní Maria Theresia Pirkl, „je to jediný
Romantik hotel severně od Dunaje“.
Nabízí 40 shodně vybavených po-
kojů různé velikosti s velkou proskle-
nou koupelnou přímo v pokoji. Celé to
působí vzdušným a lehkým dojmem.
Romanticky se také nasnídáte – veliké
jídelně vládne bílá barva, židle jsou
bíle povlečeny až k zemi, ubrusy samo-
zřejmě taky bílé…
Další jídelny jsou využívány přes den a ve-
čer, je jich několik a každá je zařízena v ji-
ném stylu. Pro české hosty, kterých tady
přibývá, mají český jídelní lístek. A když
máte štěstí, obslouží vás český číšník Jiří,
který poradí a vysvětlí, co si pod jednotli-
vými jídly máte představit: kuchyně ověn-
čená tituly a vyznamenáními umí překva-
pit, je lepší, když si necháte poradit od
odborníka… Speciality kuchyně jsou dvě –
vepřové s knedlíkem a fi let Rossini s husími
játry, ten je proslulý.
Jiří už je za dobu, kdy tady pracuje, místní
znalec. „Postěžoval“ si, že v Rakousku je
pro našince čím dál víc věcí levnějších než
doma – od benzinu či nafty až k potra-
vinám. „Češi sem běžně jezdí nakupovat.
Když skončí, dají si u nás gáblík, natankují
a jedou domů.“ Před pár lety těžko před-
stavitelné, dnes realita.
Jiný Čech vládne v zadní části hotelu,
ve vinárně Heurigen, mající venkovní
posezení i vnitřní část.
Když procházíte hotelem, narazíte na ně-
kolik proslulých bojovníků starověké čín-
ské armády. Jsou to kopie, samozřejmě,
manžel majitelky se zabývá jejich dovo-
zem. Dva z nich hlídají prostor vnitřního
dvora, kde se v létě sedí a jí obzvlášť
příjemně.
Hotel je zaměřen na romantiku, ale asi
ještě víc na jídlo: jak píšeme v jiném článku
tohoto čísla, šéfkuchař Klein je jedním
z jen 500 lidí na světě, kteří smějí užívat
titul GMC – global masterchef. Objevili ho
už i čeští labužníci, jezdí se sem dobře
najíst za rozumný peníz. Ale dělají to sa-
mozřejmě zejména Rakušané. Goldener
Stern přitahuje svou nedávno vytvořenou
pověstí svatby a nejrůznější oslavy, ale
i běžné hosty, co si rádi pochutnají na re-
gionálních specialitách nebo na něčem
z internacionální nabídky.
Cena noclehu se snídaní ve dvoulůž-
kovém pokoji je 68 euro na osobu,
Goldener Stern – Zlatá Hvězda
v rakouském Gmündu
Rakouské městečko
Gmünd leží přímo na
našich hranicích, z české
strany se k němu přimykají
České Velenice. Oblast plná
lesů, polí… a golfových
hřišť. Ta nejznámější jsou
sdružena pod hlavičku
Heart of Golf, srdce golfu,
a kromě hřišť jsou v něm
i místní hotely mající ke
golfu vztah.
Text a foto: Ivo Doušek
Na první pohled normální hřiště, ale napodruhé už
mu přijdete na chuť, kvalita je velmi dobrá, délky
jamek tak akorát, jen čtrnáctku natáhli – čtyřpar,
416 ze žlutých. Zahrajete si rány do grínu přes
rybníky, odpaly z výšky i do kopce, ale ničeho není
příliš a hřiště určitě není záludné.
Hotel Goldener Stern odpovídá nejnovějším trendům v hotelnictví.