Page 117
WWW.CASOPISGOLF.CZ
GOLDENER STERN – MASO A TIRAMISU
Městečko Gmünd je mezi českými golfi sty méně známé, většina se
zarazí už v Haugschlagu. Gmünd je o třicet kilometrů jižněji, přímo
u hranice s Českem, kolem je několik hřišť sdružení Heart of Golf. Na
náměstí vyniká hotel Goldener Stern (píšeme o něm na jiném místě).
Jeho kuchyně je proslulá. Šéfkuchař Siegfried Klein je jedním
z nositelů vyznamenání Global Masterchef (GMC), jež má jen
500 kuchařů na světě, a podle toho to tady také vypadá: zdi jsou
plné vyznamenání kuchyně, svatby, akce, lidé z okolí se sem jezdí
„ukázat“, ale zavítala sem také snad každá významná osobnost
rakouského veřejného života.
Ale jezdí sem i Češi, golfi sté i běžní hosté: z Třeboně, Budějovic
i z blízkého okolí. Ve svátky, o víkendech i v běžných pracov-
ních dnech. Proč? Odpovědí je kvalita jídla, cenové relace a také
„waldviertelské porce“, jimiž kuchyně hosty často zaskočí. Jsou
sotva ke snězení i pro zkušené jedlíky.
Kuchyně je regionální, rakouská i mezinárodní. Suroviny berou od
sedláků v okolí, maso můžete jíst vidličkou, jen se rozsýpá. A další
hit – cukrářka Stefanie strávila rok v Paříži, a umí! Její tiramisu – nic
lepšího v tomto mnou často vyhledávaném oboru jsem nejedl.
Opět je tady česká osádka, s výběrem pomůže číšník Jiří, ale jí-
delníček mají i v češtině. Další Čech, Jimmy, obsluhuje v zadním
traktu hotelu v „Heuriges“, což je něco mezi vinárnou a barem
s posezením venku i uvnitř.
Ceny jsou v Goldener Sternu úměrné tomu, že v okolí (rakous-
kém) není žádné větší město. Pivo 2,80, sklenička zeleného
Veltlínu 1,20, káva s koláčem za 3,80 – výrazně pod cenami
jinde. Jídla, a to i s těmi waldviertelskými porcemi, stojí maxi-
málně stejně jako jinde, jen jedna položka z rozsáhlého jídel-
níčku stojí víc než 20 euro. Polopenze se dá vybrat z celého
jídelníčku, ale právě proto tady ani není potřeba do polopenze
jít, vyjde to přibližně nastejno.
OTTENSTEIN: MONIKA, MÁK A ŠULÁNKY
Další štace na expedici Heart of Golf – Golfklub Ottenstein. Ven-
kovská pohoda, hřiště uprostřed polí a lesů. Klubovna na kopci,
na nejvyšším místě hřiště. V ní mají pronajatý restaurant manželé
Hetteggerovi. Ptejte se po Monice, poradili mi, ale ptát se
LETNÍ TÝDEN GOLFU –
„CESTA KOLEM SVĚTA“
Sedm turnajů za sebou! A každý den
cestujeme do jiné země – cestujte s námi!
Letos je místo tradičních čtyř letních dnů
celý týden turnajů:
Neděle 17. července:
„Tisíc a jedna noc“
Pondělí 18. července:
„Bella Italia“
Úterý 19. července:
„Sirtaki a Tzatziki“
Středa 20. července:
„Lobkowicz sousedská trophy“
Čtvrtek 21. července:
„Liberté, Egalité, Fraternité“
Pátek 22. července:
„Viva Espana“
Sobota 23. července:
„Hartl Haus Trophy“
Účastnické poplatky:
• hosté 88 €/den
• členové partnerských klubů Heart of Golf s visačkou Players Club 64,50 €
• členové GC Haugschlag-Waldviertel 25 €
Cena za celý turnajový týden včetně hotelu:
• 7 nocí ve dvoulůžkovém pokoji se snídaní
• Zábavné večerní programy, resp. stravování po turnajích
s vybranými menu nebo bufety
• Účast na 7 exkluzivních turnajích se startovními dárky,
občerstvením při hře a pěknými cenami, použití wellness – bazén,
sauna, parní lázeň
• za cenu 899 € na osobu v dvoulůžkovém pokoji
• příplatek za jednolůžkový pokoi 25 euro na den
Ale můžete se zúčastnit i jednotlivých turnajů, s jedním noclehem:
• Účast na turnaji
• Večerní program
• Nocleh se snídaní
Ve dvoulůžkovém pokoji za cenu 162 €/os.
Tip pro rodiny: zároveň s letním týdnem golfu se koná dětský
golfový kemp!
O děti se bude celodenně starat trenér a opatrovatel, kurz je možno
objednat s ubytováním nebo bez. Další dětský golfový kemp proběhne
od 14. do 20. srpna.
INZERCE
Ostrovní jamka v Haugschlagu přímo před terasou klubovny