ISOTONICKÉ NÁPOJE
DRIVING | Ochrana spotřebitele
MINERÁLY ČI IONTY,
NEBO SPÍŠ CUKR A CHEMIE?
Pronikají do regálů běžných supermarketů a často se „tváří“ nepostradatelně. Jde o produkty, které obestírá aura drinku nezbytného ke sportovní
aktivitě a lepším výkonům. V čem spočívá jejich přínos? Spotřebitelský časopis dTest prozkoumal nabídku 21 tzv. isotonických nápojů z českých obchodů. Některé obsahují složky, kterým bychom se měli raději vyhnout –
nejen ve sportovním, ale i běžném životě.
Text: Vanda Jarošová, dTest
„V prvé řadě je potřeba
říci, že po hodině joggingu
stačí člověku k doplnění
ztracených minerálů zahnat žízeň vodou, případně se najíst. Pokud
však rádi kupujete nápoje,
které jsou na první pohled
střižené na míru sportovcům, je dobré vědět, jaké
jsou mezi nimi rozdíly,
abyste zbytečně nezatížili
své zdraví či peněženku,“
obbjasňuje úvodem Hana
Hoffmannová, šéfredaktorka spotřebitelského časopisu dTest.
Pro výběr správného sportovního nápoje
je zásadní uvážit, k čemu vám má sloužit,
a tedy jaké složky nápoje jsou pro vás důležité. Zda to je energie ze sacharidů, kterou
potřebujete doplnit kvůli regeneraci, nebo
obsah minerálních látek, hlavně sodíku
a hořčíku, které jste ztratili při pocení. Pokud chcete například pouze doplnit minerální látky, pak stačí sáhnout po iontovém
nápoji bez energie. Některé produkty totiž
poskytují pouze minerální látky v podobě
iontů, jiné obsahují také cukr, maltodextrin,
fruktózu či glukózo-fruktózový sirup.
Isotonické nápoje mají stejnou „hustotu“
minerálních látek jako tekutiny v těle, proto
se vstřebávají pomaleji. Lidský pot má
však nižší osmolalitu než tělesné tekutiny,
což znamená, že ionty spolu s potem tak
snadno tělo neopouštějí. Proto pitím isotonických nápojů můžeme do těla dodávat
84 | GOLF
víc iontů, než se jich ve skutečnosti vyplaví
a než je zapotřebí. Z toho důvodu se tento
typ nápojů doporučuje zejména po intenzivní fyzické aktivitě jako součást regenerace. Prodávají se jak v podobě hotového
produktu, který stačí jen otevřít a vypít, tak
práškové směsi určené k zalití vodou, rozpustných tablet nebo sirupů k naředění.
Některé sportovní limonády však obsahují
i ryze nesportovní složky: náhradní sladidla, syntetická barviva a konzervační látky.
„Barva nápoje bezpochyby nemá vliv na
výkonnost sportovce, přesto výrobci své
produkty barví, a to v některých případech
problematickými azobarvivy. Ta dodají výrobku sytý a dlouhotrvající odstín, smějí se
však v potravinách používat jen omezeně
a mohou ovlivňovat pozornost a činnost
dětí. Obsahují je například výrobky Nutrend
apříklad
UniSport Wild Strawberry, Weider
wberry,
FreshUp či Oshee For Runners,“
uvádí Hana Hoffmannová.
annová.
„Brilantní modř FCF se
F
mezi azobarviva neřadí,
eřadí,
přesto nemá nejlepší
pší
pověst. Navíc je nutnost
utnost
jejího použití diskutabilní.
tabilní.
Na image prostředku
dku
k čištění oken vsázejí
ejí
například produkty
y
Gatorade Cool Blue
e
a Powerade Moubtain
tain
Blast.“
Náhradní sladidla se poue
žívají k zajištění sladké chuti,
dké
aniž by zároveň z nápoje vytvoje v ytvovytvořila zdroj rychlé energie.
ergie
ergie.
e.
Na chuť sladidel (nejčastěji acesulfamu
K a skuralózy) vsadila víc než polovina
zkoumaných výrobků. Podobně jako konzervační potravinářská chemie náhradní
sladidla nikomu akutně neuškodí, ale přispívají do bohatého mixu chemikálií, kterému
jsme během dne vystaveni. Na konzervaci
sorbanem draselným se spolehly sirupy
a nápoje Nutrend UniSport Wild Strawberry, Survival Ionix Fair Power, Weider
FreshUp, Decathlon/Aptonia Iso Ready to
Drink a Oshee For Runners.
„Nevyzpytatelnost koktejlového efektu
zmiňujeme pokaždé, když narazíme na
látky, bez kterých se výrobek může obejít. Během dne vystavujeme své tělo směsi
chemických vlivů, o nichž nemáme ani tušení. Proto je lepší se těm, o kterých víme,
raději vyhnout, uzavírá Hoffmannová.
vyhnout,“ u
Pro výběr správného nápoje je
zásadní uvážit, k čemu má sloužit.