ISOTONICKÉ NÁPOJE

DRIVING | Ochrana spotřebitele

MINERÁLY ČI IONTY,

NEBO SPÍŠ CUKR A CHEMIE?

Pronikají do regálů běžných supermarketů a často se „tváří“ nepostradatelně. Jde o produkty, které obestírá aura drinku nezbytného ke sportovní

aktivitě a lepším výkonům. V čem spočívá jejich přínos? Spotřebitelský časopis dTest prozkoumal nabídku 21 tzv. isotonických nápojů z českých obchodů. Některé obsahují složky, kterým bychom se měli raději vyhnout –

nejen ve sportovním, ale i běžném životě.

Text: Vanda Jarošová, dTest

„V prvé řadě je potřeba

říci, že po hodině joggingu

stačí člověku k doplnění

ztracených minerálů zahnat žízeň vodou, případně se najíst. Pokud

však rádi kupujete nápoje,

které jsou na první pohled

střižené na míru sportovcům, je dobré vědět, jaké

jsou mezi nimi rozdíly,

abyste zbytečně nezatížili

své zdraví či peněženku,“

obbjasňuje úvodem Hana

Hoffmannová, šéfredaktorka spotřebitelského časopisu dTest.

Pro výběr správného sportovního nápoje

je zásadní uvážit, k čemu vám má sloužit,

a tedy jaké složky nápoje jsou pro vás důležité. Zda to je energie ze sacharidů, kterou

potřebujete doplnit kvůli regeneraci, nebo

obsah minerálních látek, hlavně sodíku

a hořčíku, které jste ztratili při pocení. Pokud chcete například pouze doplnit minerální látky, pak stačí sáhnout po iontovém

nápoji bez energie. Některé produkty totiž

poskytují pouze minerální látky v podobě

iontů, jiné obsahují také cukr, maltodextrin,

fruktózu či glukózo-fruktózový sirup.

Isotonické nápoje mají stejnou „hustotu“

minerálních látek jako tekutiny v těle, proto

se vstřebávají pomaleji. Lidský pot má

však nižší osmolalitu než tělesné tekutiny,

což znamená, že ionty spolu s potem tak

snadno tělo neopouštějí. Proto pitím isotonických nápojů můžeme do těla dodávat

84 | GOLF

víc iontů, než se jich ve skutečnosti vyplaví

a než je zapotřebí. Z toho důvodu se tento

typ nápojů doporučuje zejména po intenzivní fyzické aktivitě jako součást regenerace. Prodávají se jak v podobě hotového

produktu, který stačí jen otevřít a vypít, tak

práškové směsi určené k zalití vodou, rozpustných tablet nebo sirupů k naředění.

Některé sportovní limonády však obsahují

i ryze nesportovní složky: náhradní sladidla, syntetická barviva a konzervační látky.

„Barva nápoje bezpochyby nemá vliv na

výkonnost sportovce, přesto výrobci své

produkty barví, a to v některých případech

problematickými azobarvivy. Ta dodají výrobku sytý a dlouhotrvající odstín, smějí se

však v potravinách používat jen omezeně

a mohou ovlivňovat pozornost a činnost

dětí. Obsahují je například

apříklad výrobky Nutrend

UniSport Wild Strawberry,

wberry, Weider

FreshUp či Oshee For Runners,“

uvádí Hana Hoffmannová.

annová.

„Brilantní modř FCFF se

mezi azobarviva neřadí,

eřadí,

přesto nemá nejlepší

pší

pověst. Navíc je nutnost

utnost

jejího použití diskutabilní.

tabilní.

Na image prostředku

dku

k čištění oken vsázejí

ejí

například produktyy

Gatorade Cool Blue

e

a Powerade Moubtain

tain

Blast.“

Náhradní sladidla see používají k zajištění sladké

dké chuti,

aniž by zároveň z nápoje

je vytvovvyt

ytvo

vo-řila zdroj rychlé energie.

ergi

er

giee.

e.

Na chuť sladidel (nejčastěji acesulfamu

K a skuralózy) vsadila víc než polovina

zkoumaných výrobků. Podobně jako konzervační potravinářská chemie náhradní

sladidla nikomu akutně neuškodí, ale přispívají do bohatého mixu chemikálií, kterému

jsme během dne vystaveni. Na konzervaci

sorbanem draselným se spolehly sirupy

a nápoje Nutrend UniSport Wild Strawberry, Survival Ionix Fair Power, Weider

FreshUp, Decathlon/Aptonia Iso Ready to

Drink a Oshee For Runners.

„Nevyzpytatelnost koktejlového efektu

zmiňujeme pokaždé, když narazíme na

látky, bez kterých se výrobek může obejít. Během dne vystavujeme své tělo směsi

chemických vlivů, o nichž nemáme ani tušení. Proto je lepší se těm, o kterých víme,

raději vyhnout,

vyhnout,“ uzavírá

Hoffmannová.

u

Pro výběr správného nápoje je

zásadní uvážit, k čemu má sloužit.