Page 86
84
|
GOLF
„V prvé řadě je potřeba
říci, že po hodině joggingu
stačí člověku k doplnění
ztracených minerálů za-
hnat žízeň vodou, pří-
padně se najíst. Pokud
však rádi kupujete nápoje,
které jsou na první pohled
střižené na míru sportov-
cům, je dobré vědět, jaké
jsou mezi nimi rozdíly,
abyste zbytečně nezatížili
své zdraví či peněženku,“
obbjasňuje úvodem Hana
Hoffmannová, šéfredak-
torka spotřebitelského ča-
sopisu dTest.
Pro výběr správného sportovního nápoje
je zásadní uvážit, k čemu vám má sloužit,
a tedy jaké složky nápoje jsou pro vás důle-
žité. Zda to je energie ze sacharidů, kterou
potřebujete doplnit kvůli regeneraci, nebo
obsah minerálních látek, hlavně sodíku
a hořčíku, které jste ztratili při pocení. Po-
kud chcete například pouze doplnit mine-
rální látky, pak stačí sáhnout po iontovém
nápoji bez energie. Některé produkty totiž
poskytují pouze minerální látky v podobě
iontů, jiné obsahují také cukr, maltodextrin,
fruktózu či glukózo-fruktózový sirup.
Isotonické nápoje mají stejnou „hustotu“
minerálních látek jako tekutiny v těle, proto
se vstřebávají pomaleji. Lidský pot má
však nižší osmolalitu než tělesné tekutiny,
což znamená, že ionty spolu s potem tak
snadno tělo neopouštějí. Proto pitím isoto-
nických nápojů můžeme do těla dodávat
víc iontů, než se jich ve skutečnosti vyplaví
a než je zapotřebí. Z toho důvodu se tento
typ nápojů doporučuje zejména po inten-
zivní fyzické aktivitě jako součást regene-
race. Prodávají se jak v podobě hotového
produktu, který stačí jen otevřít a vypít, tak
práškové směsi určené k zalití vodou, roz-
pustných tablet nebo sirupů k naředění.
Některé sportovní limonády však obsahují
i ryze nesportovní složky: náhradní sladi-
dla, syntetická barviva a konzervační látky.
„Barva nápoje bezpochyby nemá vliv na
výkonnost sportovce, přesto výrobci své
produkty barví, a to v některých případech
problematickými azobarvivy. Ta dodají vý-
robku sytý a dlouhotrvající odstín, smějí se
však v potravinách používat jen omezeně
a mohou ovlivňovat pozornost a činnost
dětí. Obsahují je například výrobky Nutrend
UniSport Wild Strawberry, Weider
FreshUp či Oshee For Runners,“
uvádí Hana Hoffmannová.
„Brilantní modř FCF se
mezi azobarviva neřadí,
přesto nemá nejlepší
pověst. Navíc je nutnost
jejího použití diskutabilní.
Na image prostředku
k čištění oken vsázejí
například produkty
Gatorade Cool Blue
a Powerade Moubtain
Blast.“
Náhradní sladidla se pou-
žívají k zajištění sladké chuti,
aniž by zároveň z nápoje vytvo-
řila zdroj rychlé energie.
Na chuť sladidel (nejčastěji acesulfamu
K a skuralózy) vsadila víc než polovina
zkoumaných výrobků. Podobně jako kon-
zervační potravinářská chemie náhradní
sladidla nikomu akutně neuškodí, ale přispí-
vají do bohatého mixu chemikálií, kterému
jsme během dne vystaveni. Na konzervaci
sorbanem draselným se spolehly sirupy
a nápoje Nutrend UniSport Wild Straw-
berry, Survival Ionix Fair Power, Weider
FreshUp, Decathlon/Aptonia Iso Ready to
Drink a Oshee For Runners.
„Nevyzpytatelnost koktejlového efektu
zmiňujeme pokaždé, když narazíme na
látky, bez kterých se výrobek může obe-
jít. Během dne vystavujeme své tělo směsi
chemických vlivů, o nichž nemáme ani tu-
šení. Proto je lepší se těm, o kterých víme,
raději vyhnout,“ uzavírá Hoffmannová.
DRIVING | Ochrana spotřebitele
MINERÁLY ČI IONTY,
NEBO SPÍŠ CUKR A CHEMIE?
Pronikají do regálů běžných supermarketů a často se „tváří“ nepostrada-
telně. Jde o produkty, které obestírá aura drinku nezbytného ke sportovní
aktivitě a lepším výkonům. V čem spočívá jejich přínos? Spotřebitelský ča-
sopis dTest prozkoumal nabídku 21 tzv. isotonických nápojů z českých ob-
chodů. Některé obsahují složky, kterým bychom se měli raději vyhnout –
nejen ve sportovním, ale i běžném životě.
Text: Vanda Jarošová, dTest
ISOTONICKÉ NÁPOJE
apříklad
výrobky
Nutrend
w
berry, Weider
F
or Runners,“
an
no
vá
.
F
se
e
řadí
,
p
š
í
u
tnost
ta
b
ilní.
d
ku
e
jí
y
e
t
ain
e
p
ou
-
d
ké chuti,
n
á
po
je
je
v
v
yt
yt
vo
vo
-
-
er
er
gi
gi
e
e.
e.
e.
raději
vyhnout
,
u
Pro výběr správného nápoje je
zásadní uvážit, k čemu má sloužit.