GOLF
Synced!
Žádost o souhlas s ukládáním volitelných informací

Pro základní fungování webu nepotřebujeme ukládat žádné informace (tzv. cookies apod.). Rádi bychom vás ale požádali o souhlas s uložením volitelných informací:

Anonymní unikátní ID

Díky němu příště poznáme, že se jedná o stejné zařízení, a budeme tak moci přesněji vyhodnotit návštěvnost. Identifikátor je zcela anonymní.

Aa

Aa

Aa

Aa

Aa

 

 

 

 

aA
GOLF 06/2016, Page 29
GOLF 06/2016, Page 30
INSTRUKCE | Výživa
28
|
GOLF
Jak to, že mají Francouzi třikrát méně in-
farktů než obča USA, i když více kouří,
méně cvičí a navíc si dopřávají o 30 % více
tuků? Tomu se snažil přijít na kloub fran-
couzský kardiolog Serge Renaud a vyvodil
závěr, že hlavním důvodem je pravidelné
pití červeného vína, čehož se chytli právě
Američané a vzali supermarkety útokem.
Aby francouzský paradox dostál svého,
pointa není v červeném víně, a už vůbec
ne v nadměrném množství, ale prá
v pravidelném pití přiměřené dávky jaké-
hokoliv alkoholu. Srdce nejednoho čte-
náře teď jistě zaplesalo.
Existují desítky studií, které dokazují, že
pití přiměřených dávek alkoholu snižuje
riziko infarktu a krevních sraženin, po-
tažmo zvyšuje hladinu hodného HDL cho-
lesterolu apod. V americkém odborném
časopise Circulation byl zveřejněn článek,
v němž se uválo, že alkohol působí čás-
tečně i proti zánětům.
Zpočátku si vědci mysleli, že spojitost
francouzského paradoxu se zdravím
spočívá v přírodní látce obsažené ve
víně – resveratrolu, který především
snižuje přilnavost cholesterolu k cév-
ním stěnám, čímž podle některých
zdrojů působí preventivně proti vzniku
aterosklerózy. Nicméně množství této
látky je ve víně tak málo, že bychom
museli vypít asi 400 litrů červeného
vína denně, aby byl dokázán nějaký
výrazný efekt v rámci francouzského
paradoxu.
Závěr výzkumu tudíž doložil, že mezi
efekty červeného vína a jiných druhů al-
koholu není prakticky žádný rozl. Na
základě jakého mechanismu, to však ne-
bylo dosud jednoznačně zjištěno. Do-
poručovat však pití alkoholu je velmi
ošemetné, a aby francouzský paradox
fungoval, je třeba s alkoholem nakládat
jako s léky. V rozumných dávkách pro-
spívá, v přílišném množství škodí.
Jak odhadnout optimální množst? To je
samozřejmě individuální, záleží na váze
a výšce člověka, jak odbourává alkohol i na
spoustě dalších faktorů. Všeobecně se pro
zdravého muže doporučuje cca 2–4 dl vína
denně nebo 12 půllitry piva či 0,5 dl 40%
destilátu. Ženy by měly konzumovat ales-
poň o třetinu či polovinu méně, jelikož je-
jich organismus alkohol hůře zpracovává.
Cože být dalším dílkem do mozaiky
francouzského paradoxu? Je známo, že
základ francouzského stravování tvoří čer-
stvé suroviny, dostatek zeleniny a ovoce,
velmi pestrý jídelníček; zkrátka rozumná
životospráva. Dalším nemalým parado-
xem je, že ač je Francie světoznámá sýrař-
ská velmoc, samotní Francouzi konzumují
mléčné výrobky jen minimálně. Stačí jim
zobnout si kvalitního sýra, spíše jen na
chuť. Nebo si kousíček dají namísto de-
zertu, což má ta svůj vliv na celkovou
kvalitu životosprávy.
Není žádné tajemství, že si Francouzi jídlo
náramně užívají, konzumují ho v poklidu,
raději se sejdou s přáteli, než aby ho do
sebe naládovali u televize, v horším pří-
pa dokonce u zpráv. Na oběd či veři
si vyčlení klidně i několik hodin. Přestože
se jejich večeře často skládá z několika
chodů, rozhodně se nepřecpou tak, jako
když si u nás dáme nějakou klasiku „se
šesti“. Na jejich talíři najdete jen čtvrti-
novou nebo poloviční porci ve srovnání
se zbytkem Evropy. A když si k vybraným
delikatesám dopřejí právě tu sklenku skvě-
lého vína, je dílo dokonáno.
Vychutnávat si nejen alkohol, ale i život
sám o sobě, je zcela jistě důležitý faktor,
na který by se nemělo zapomínat. Ať tak
či onak, když se složí všechny dílky uve-
dené mozaiky, vznikne krásné, i když pa-
radoxní dílo. Nechte se jím inspirovat.
Francouzský paradox
Pamatujete na loňský paradox Spilkové, kdy hrála za +4 a polepšila si? Nebo že ztráto-
vý golfový byznys stále láká další investory? Na paradoxy narážíme nejen v golfu, ale
provázejí nás celým životem. Jedním z nich je i tzv. francouzský paradox, téma velice
zajímavé, týkací se tak trochu i liberálního pohledu na pití alkoholu.
Text: Magda Jochmanová
V rozumné míře pomáhá, nadměrná konzumace však škodí.
GOLF 06/2016, Page 31

Obsah

GOLF 06/2016, Page 1
GOLF 06/2016, Page 2
GOLF 06/2016, Page 3
GOLF 06/2016, Page 4
GOLF 06/2016, Page 5
GOLF 06/2016, Page 6
GOLF 06/2016, Page 7
GOLF 06/2016, Page 8
GOLF 06/2016, Page 9
GOLF 06/2016, Page 10
GOLF 06/2016, Page 11
GOLF 06/2016, Page 12
GOLF 06/2016, Page 13
GOLF 06/2016, Page 14
GOLF 06/2016, Page 15
GOLF 06/2016, Page 16
GOLF 06/2016, Page 17
GOLF 06/2016, Page 18
GOLF 06/2016, Page 19
GOLF 06/2016, Page 20
GOLF 06/2016, Page 21
GOLF 06/2016, Page 22
GOLF 06/2016, Page 23
GOLF 06/2016, Page 24
GOLF 06/2016, Page 25
GOLF 06/2016, Page 26
GOLF 06/2016, Page 27
GOLF 06/2016, Page 28
GOLF 06/2016, Page 29
GOLF 06/2016, Page 30
GOLF 06/2016, Page 31
GOLF 06/2016, Page 32
GOLF 06/2016, Page 33
GOLF 06/2016, Page 34
GOLF 06/2016, Page 35
GOLF 06/2016, Page 36
GOLF 06/2016, Page 37
GOLF 06/2016, Page 38
GOLF 06/2016, Page 39
GOLF 06/2016, Page 40
GOLF 06/2016, Page 41
GOLF 06/2016, Page 42
GOLF 06/2016, Page 43
GOLF 06/2016, Page 44
GOLF 06/2016, Page 45
GOLF 06/2016, Page 46
GOLF 06/2016, Page 47
GOLF 06/2016, Page 48
GOLF 06/2016, Page 49
GOLF 06/2016, Page 50
GOLF 06/2016, Page 51
GOLF 06/2016, Page 52
GOLF 06/2016, Page 53
GOLF 06/2016, Page 54
GOLF 06/2016, Page 55
GOLF 06/2016, Page 56
GOLF 06/2016, Page 57
GOLF 06/2016, Page 58
GOLF 06/2016, Page 59
GOLF 06/2016, Page 60
GOLF 06/2016, Page 61
GOLF 06/2016, Page 62
GOLF 06/2016, Page 63
GOLF 06/2016, Page 64
GOLF 06/2016, Page 65
GOLF 06/2016, Page 66
GOLF 06/2016, Page 67
GOLF 06/2016, Page 68
GOLF 06/2016, Page 69
GOLF 06/2016, Page 70
GOLF 06/2016, Page 71
GOLF 06/2016, Page 72
GOLF 06/2016, Page 73
GOLF 06/2016, Page 74
GOLF 06/2016, Page 75
GOLF 06/2016, Page 76
GOLF 06/2016, Page 77
GOLF 06/2016, Page 78
GOLF 06/2016, Page 79
GOLF 06/2016, Page 80
GOLF 06/2016, Page 81
GOLF 06/2016, Page 82
GOLF 06/2016, Page 83
GOLF 06/2016, Page 84
GOLF 06/2016, Page 85
GOLF 06/2016, Page 86
GOLF 06/2016, Page 87
GOLF 06/2016, Page 88
GOLF 06/2016, Page 89
GOLF 06/2016, Page 90
GOLF 06/2016, Page 91
GOLF 06/2016, Page 92
GOLF 06/2016, Page 93
GOLF 06/2016, Page 94
GOLF 06/2016, Page 95
GOLF 06/2016, Page 96
GOLF 06/2016, Page 1

Page 1

GOLF 06/2016, Page 2

Page 2

GOLF 06/2016, Page 3

Page 3

GOLF 06/2016, Page 4

Page 4

GOLF 06/2016, Page 5

Page 5

GOLF 06/2016, Page 6

Page 6

GOLF 06/2016, Page 7

Page 7

GOLF 06/2016, Page 8

Page 8

GOLF 06/2016, Page 9

Page 9

GOLF 06/2016, Page 10

Page 10

GOLF 06/2016, Page 11

Page 11

GOLF 06/2016, Page 12

Page 12

GOLF 06/2016, Page 13

Page 13

GOLF 06/2016, Page 14

Page 14

GOLF 06/2016, Page 15

Page 15

GOLF 06/2016, Page 16

Page 16

GOLF 06/2016, Page 17

Page 17

GOLF 06/2016, Page 18

Page 18

GOLF 06/2016, Page 19

Page 19

GOLF 06/2016, Page 20

Page 20

GOLF 06/2016, Page 21

Page 21

GOLF 06/2016, Page 22

Page 22

GOLF 06/2016, Page 23

Page 23

GOLF 06/2016, Page 24

Page 24

GOLF 06/2016, Page 25

Page 25

GOLF 06/2016, Page 26

Page 26

GOLF 06/2016, Page 27

Page 27

GOLF 06/2016, Page 28

Page 28

GOLF 06/2016, Page 29

Page 29

GOLF 06/2016, Page 30

Page 30

GOLF 06/2016, Page 31

Page 31

GOLF 06/2016, Page 32

Page 32

GOLF 06/2016, Page 33

Page 33

GOLF 06/2016, Page 34

Page 34

GOLF 06/2016, Page 35

Page 35

GOLF 06/2016, Page 36

Page 36

GOLF 06/2016, Page 37

Page 37

GOLF 06/2016, Page 38

Page 38

GOLF 06/2016, Page 39

Page 39

GOLF 06/2016, Page 40

Page 40

GOLF 06/2016, Page 41

Page 41

GOLF 06/2016, Page 42

Page 42

GOLF 06/2016, Page 43

Page 43

GOLF 06/2016, Page 44

Page 44

GOLF 06/2016, Page 45

Page 45

GOLF 06/2016, Page 46

Page 46

GOLF 06/2016, Page 47

Page 47

GOLF 06/2016, Page 48

Page 48

GOLF 06/2016, Page 49

Page 49

GOLF 06/2016, Page 50

Page 50

GOLF 06/2016, Page 51

Page 51

GOLF 06/2016, Page 52

Page 52

GOLF 06/2016, Page 53

Page 53

GOLF 06/2016, Page 54

Page 54

GOLF 06/2016, Page 55

Page 55

GOLF 06/2016, Page 56

Page 56

GOLF 06/2016, Page 57

Page 57

GOLF 06/2016, Page 58

Page 58

GOLF 06/2016, Page 59

Page 59

GOLF 06/2016, Page 60

Page 60

GOLF 06/2016, Page 61

Page 61

GOLF 06/2016, Page 62

Page 62

GOLF 06/2016, Page 63

Page 63

GOLF 06/2016, Page 64

Page 64

GOLF 06/2016, Page 65

Page 65

GOLF 06/2016, Page 66

Page 66

GOLF 06/2016, Page 67

Page 67

GOLF 06/2016, Page 68

Page 68

GOLF 06/2016, Page 69

Page 69

GOLF 06/2016, Page 70

Page 70

GOLF 06/2016, Page 71

Page 71

GOLF 06/2016, Page 72

Page 72

GOLF 06/2016, Page 73

Page 73

GOLF 06/2016, Page 74

Page 74

GOLF 06/2016, Page 75

Page 75

GOLF 06/2016, Page 76

Page 76

GOLF 06/2016, Page 77

Page 77

GOLF 06/2016, Page 78

Page 78

GOLF 06/2016, Page 79

Page 79

GOLF 06/2016, Page 80

Page 80

GOLF 06/2016, Page 81

Page 81

GOLF 06/2016, Page 82

Page 82

GOLF 06/2016, Page 83

Page 83

GOLF 06/2016, Page 84

Page 84

GOLF 06/2016, Page 85

Page 85

GOLF 06/2016, Page 86

Page 86

GOLF 06/2016, Page 87

Page 87

GOLF 06/2016, Page 88

Page 88

GOLF 06/2016, Page 89

Page 89

GOLF 06/2016, Page 90

Page 90

GOLF 06/2016, Page 91

Page 91

GOLF 06/2016, Page 92

Page 92

GOLF 06/2016, Page 93

Page 93

GOLF 06/2016, Page 94

Page 94

GOLF 06/2016, Page 95

Page 95

GOLF 06/2016, Page 96

Page 96

30

Rendering Page 31 (141410): (0/1) (175 ms)

Rendering Page 30 (141405): (0/1) (185 ms)

Rendering Page 29 (141399): (0/1) (184 ms)

No sync content to local

Sending statistics … done (3973 ms)

Rendering Page 33 (141420): (0/1) (3949 ms)

Rendering Page 32 (141417): (0/1) (3950 ms)

Rendering Page 31 (141410): (1/1) (0 ms)

Rendering Page 30 (141405): (1/1) (0 ms)

Rendering Page 29 (141399): (1/1) (0 ms)

Rendering Page 28 (141392): (0/1) (3974 ms)

No sync content to local

Viewport set: width=device-width, user-scalable=0; scale = 1

No sync content to local

Screen: pdfPage

--==[ RUN ]==--

GOLF: theme set to 5680

Device info: input=mouse, webkitPrefix=no, screen=1264x0(1)

Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)

 i3688/vth202059-1.jpg

 i3688/vth202069-1.jpg

 i3688/vth202079-1.jpg

 i3688/vth202091-1.jpg

 i3688/bg141405.svg

 i3688/bg141410.svg

 i3688/vth202101-1.jpg

 i3688/vth202112-1.jpg (3x)

 i3688/vth201772-1.jpg (2x)

 i3688/vth201779-1.jpg (2x)

 i3688/vth201790-1.jpg (2x)

 i3688/vth201801-1.jpg (2x)

 i3688/vth201811-1.jpg (2x)

 i3688/vth201821-1.jpg (2x)

 i3688/vth201831-1.jpg[p1]

 i3688/vth201841-1.jpg[p1]

 i3688/vth201852-1.jpg[p1]

 i3688/vth201863-1.jpg[p1]

 i3688/vth201874-1.jpg[p1]

 i3688/vth201885-1.jpg[p1]

 i3688/vth201896-1.jpg[p1]

 i3688/vth201906-1.jpg[p1]

 i3688/vth201917-1.jpg[p1]

 i3688/vth201928-1.jpg[p1]

 i3688/vth201939-1.jpg[p1]

 i3688/vth201950-1.jpg[p1]

 i3688/vth201961-1.jpg[p1]

 i3688/vth201972-1.jpg[p1]

 i3688/vth201983-1.jpg[p1]

 i3688/vth201994-1.jpg[p1]

 i3688/vth202005-1.jpg[p1]

 i3688/vth202016-1.jpg[p1]

 i3688/vth202027-1.jpg[p1]

 i3688/vth202038-1.jpg[p1]

 i3688/vth202049-1.jpg[p1]

 i3688/vth202123-1.jpg[p1]

 i3688/vth202134-1.jpg[p1]

 i3688/vth202145-1.jpg[p1]

 i3688/vth202155-1.jpg[p1]

 i3688/vth202165-1.jpg[p1]

 i3688/vth202177-1.jpg[p1]

 i3688/vth202187-1.jpg[p1]

 i3688/vth202195-1.jpg[p1]

 i3688/vth202206-1.jpg[p1]

 i3688/vth202218-1.jpg[p1]

 i3688/vth202228-1.jpg[p1]

 i3688/vth202238-1.jpg[p1]

 i3688/vth202249-1.jpg[p1]

 i3688/vth202259-1.jpg[p1]

 i3688/vth202270-1.jpg[p1]

 i3688/vth202280-1.jpg[p1]

 i3688/vth202291-1.jpg[p1]

 i3688/vth202302-1.jpg[p1]

 i3688/vth202313-1.jpg[p1]

 i3688/vth202324-1.jpg[p1]

 i3688/vth202335-1.jpg[p1]

 i3688/vth202346-1.jpg[p1]

 i3688/vth202357-1.jpg[p1]

 i3688/vth202368-1.jpg[p1]

 i3688/vth202379-1.jpg[p1]

 i3688/vth202389-1.jpg[p1]

 i3688/vth202400-1.jpg[p1]

 i3688/vth202411-1.jpg[p1]

 i3688/vth202422-1.jpg[p1]

 i3688/vth202433-1.jpg[p1]

 i3688/vth202444-1.jpg[p1]

 i3688/vth202456-1.jpg[p1]

 i3688/vth202467-1.jpg[p1]

 i3688/vth202478-1.jpg[p1]

 i3688/vth202489-1.jpg[p1]

 i3688/vth202497-1.jpg[p1]

 i3688/vth202504-1.jpg[p1]

 i3688/vth202518-1.jpg[p1]

 i3688/vth202527-1.jpg[p1]

 i3688/vth202536-1.jpg[p1]

 i3688/vth202544-1.jpg[p1]

 i3688/vth202553-1.jpg[p1]

 i3688/vth202562-1.jpg[p1]

 i3688/vth202571-1.jpg[p1]

 i3688/vth202581-1.jpg[p1]

 i3688/vth202590-1.jpg[p1]

 i3688/vth202599-1.jpg[p1]

 i3688/vth202607-1.jpg[p1]

 i3688/vth202616-1.jpg[p1]

 i3688/vth202625-1.jpg[p1]

 i3688/vth202633-1.jpg[p1]

 i3688/vth202641-1.jpg[p1]

 i3688/vth202650-1.jpg[p1]

 i3688/vth202657-1.jpg[p1]

 i3688/vth202664-1.jpg[p1]

 i3688/vth202671-1.jpg[p1]

 i3688/vth202676-1.jpg[p1]

 i3688/vth202681-1.jpg[p1]

 i3688/vth202686-1.jpg[p1]

 i3688/vth202691-1.jpg[p1]

 i3688/vth202696-1.jpg[p1]

 i3688/vth202701-1.jpg[p1]

 i3688/vth202706-1.jpg[p1]