GOLF
Synced!
Žádost o souhlas s ukládáním volitelných informací

Pro základní fungování webu nepotřebujeme ukládat žádné informace (tzv. cookies apod.). Rádi bychom vás ale požádali o souhlas s uložením volitelných informací:

Anonymní unikátní ID

Díky němu příště poznáme, že se jedná o stejné zařízení, a budeme tak moci přesněji vyhodnotit návštěvnost. Identifikátor je zcela anonymní.

Aa

Aa

Aa

Aa

Aa

 

 

 

 

aA
GOLF 04/2018, Page 33
GOLF 04/2018, Page 34
32
|
GOLF
INSTRUKCE | Výživa
Wikipedie uvádí, že hlad je nepodmíně
fyzická reakce organismu vyvolaná ne-
dostatkem potravy, kdežto chuť k jídlu
je pouze psychický stav. V současnosti
máme dostatek potravy, ale v módě je
štíhlost a některé trendy nám dokonce
vnucují být jako kosička.
V minulosti tomu bylo naopak. Být rů-
žolícím cvalíkem značilo dobré bydlo.
Není však pochyb, že se aktuální trend
jeví jako variace na nesmyslný „krysí zá-
vod“. Dnešní člověk sice může mít plnou
ledničku, ale když chce vypadat k světu,
tak se musí častokrát v jídle omezovat.
Je nutné kvůli šhlé postavě hladovět?
V čem je zakopaný pes?
V minulém století se zpopularizovaly ka-
lorie, diety a všechny další „vymoženosti“
blahobytu. Dodnes se na stav těles
schránky pohlíží empiricky, tj. že příjem
mínus výdej kalorií rovná se množství ulo-
žených kalorií. Avšak takhle striktně to ne
dy funguje. Potraviny mají svůj glykemi-
cký index, každý člověk má jiné trávení,
a co je nejpodstatnější, dvě různé potra-
viny (např. jedna zdravá, přírodní, druhá
v podobě umělého polotovaru) se stej-
ným počtem kalorií působí v těle jinak.
Ten pes je totiž zakopaný v nedostatku.
Ne nějakých potravin na zaplácnutí, ale
hodnotných potravin. Tělo ke svému pro-
vozu potřebuje kvalitní přísun surovin,
aby mělo z čeho čerpat. Laicky řečeno,
čím více sníme potravin, jejichž kalorie
se ukládají převážně v tucích, tak někde
jinde musí zákonitě chybět, tudíž mozek
začne vysílat signály, že je nutné zvý-
šit příjem kalorií a zároveň jako opatření
zpomalí metabolismus, aby se energií šet-
řilo. Samotných kalorií tedy můžet do-
statek, ale na nesprávném místě.
Často pak nastane zdánlivě nelogická si-
tuace, že je obézní člověk podvyžive.
Pokud navíc v takovém stavu nastolíme
dietu, dosáhneme jen ještě většího hladu
a zpomalí se náš metabolismus. Naopak
konzumování dostatečného množst
kvalitního jídla metabolismus rozpohybuje
a nedojde k podvýživě.
Bezhlavé hladovění běžný jedinec dlou-
hodobě dobrovolně nevydrží (pokud
zrovna není ambiciózní modelka), proto
tento typ diet nefunguje, navíc zapříčiní
známý jo-jo efekt. Nehledě na to, že se
zbytečně trápí a stresuje. Ve hře, krom
obvyklého jídelníčku současnosti, kde
převládají rafi nované sacharidy (slad
nápoje, smažené potraviny, sladké cere-
álie, bílé pečivo, sladkosti, atd.), mají na
ukládání kalorií v tukových buňkách vliv
také genetika a životní styl. Zde musím
podotknout, pakliže zmiňuji bezhlavé hla-
dovění, že nemá nic společného se sofi s-
tikovaným ozdravným půstem. To je však
jiná kapitola.
Dnes už není tajemství, že nekvalitní stra-
vování a životní styl mohou způsobit ne-
jen hlad v kombinaci s nechtěnými špíčky,
ale i vážná onemocnění. V duchu uply-
nulých olympijských her mě napadá, že
se pak produkty některých sponzorů ve
spojitosti se sportovci jeví opravdu velmi
bizarně. Stačí se jen zamyslet a nenechat
se ovlivňovat všudypřítomnou a vlezlou
reklamou, třeba na osvěžující nápoj,
který po vypití přihraje rodinnou pohodu
a spoustu smějících se přátel.
Skvělým průkopníkem za zdraví obyva-
tel je například Chile, kde se během dět-
ských pořadů nesmí vylat reklamy na
nezdravé jídlo a cílit tak na děti, na oba-
lech sladkostí nesmějí být vykresleny lá-
kavé obrázky. Na nezdravých potravinách
pak musí být varovné upozornění, že na-
bízený produkt obsahuje příliš cukru, soli
nebo kalorií. Byl to nelehký boj s lobby
potravinářských fi rem. V Chile tato „par-
tyzánskálka začala před více než 10
lety, než se osvětové zákony vůbec prosa-
dily. Jelikož je v Chile stupeň obezity alar-
mující, přišel tento zákon takříkajíc za pět
minut dvanáct. V této souvislosti se mu-
sím ptát, jak je to u nás; potřebujeme zá-
kony, nebo si vystačíme s naším selským
rozumem?
Hlad z blahobytu
Větší či menší hlad zažil jistě každý z nás a můžeme si považovat, že hladomor je v našich
končinách vymýcen. V tomhle článku se však podíváme na hlad spíše z pohledu součas-
né všudypřítomné přesycenosti, i když to může znít jakkoli paradoxně.
Text: Magda Jochmanová
„Cukr zabíjí víc lidí než terorismus a dopravní nehody dohromady.“ Guido Girardi, Chile.
GOLF 04/2018, Page 35

Obsah

GOLF 04/2018, Page 1
GOLF 04/2018, Page 2
GOLF 04/2018, Page 3
GOLF 04/2018, Page 4
GOLF 04/2018, Page 5
GOLF 04/2018, Page 6
GOLF 04/2018, Page 7
GOLF 04/2018, Page 8
GOLF 04/2018, Page 9
GOLF 04/2018, Page 10
GOLF 04/2018, Page 11
GOLF 04/2018, Page 12
GOLF 04/2018, Page 13
GOLF 04/2018, Page 14
GOLF 04/2018, Page 15
GOLF 04/2018, Page 16
GOLF 04/2018, Page 17
GOLF 04/2018, Page 18
GOLF 04/2018, Page 19
GOLF 04/2018, Page 20
GOLF 04/2018, Page 21
GOLF 04/2018, Page 22
GOLF 04/2018, Page 23
GOLF 04/2018, Page 24
GOLF 04/2018, Page 25
GOLF 04/2018, Page 26
GOLF 04/2018, Page 27
GOLF 04/2018, Page 28
GOLF 04/2018, Page 29
GOLF 04/2018, Page 30
GOLF 04/2018, Page 31
GOLF 04/2018, Page 32
GOLF 04/2018, Page 33
GOLF 04/2018, Page 34
GOLF 04/2018, Page 35
GOLF 04/2018, Page 36
GOLF 04/2018, Page 37
GOLF 04/2018, Page 38
GOLF 04/2018, Page 39
GOLF 04/2018, Page 40
GOLF 04/2018, Page 41
GOLF 04/2018, Page 42
GOLF 04/2018, Page 43
GOLF 04/2018, Page 44
GOLF 04/2018, Page 45
GOLF 04/2018, Page 46
GOLF 04/2018, Page 47
GOLF 04/2018, Page 48
GOLF 04/2018, Page 49
GOLF 04/2018, Page 50
GOLF 04/2018, Page 51
GOLF 04/2018, Page 52
GOLF 04/2018, Page 53
GOLF 04/2018, Page 54
GOLF 04/2018, Page 55
GOLF 04/2018, Page 56
GOLF 04/2018, Page 57
GOLF 04/2018, Page 58
GOLF 04/2018, Page 59
GOLF 04/2018, Page 60
GOLF 04/2018, Page 61
GOLF 04/2018, Page 62
GOLF 04/2018, Page 63
GOLF 04/2018, Page 64
GOLF 04/2018, Page 65
GOLF 04/2018, Page 66
GOLF 04/2018, Page 67
GOLF 04/2018, Page 68
GOLF 04/2018, Page 69
GOLF 04/2018, Page 70
GOLF 04/2018, Page 71
GOLF 04/2018, Page 72
GOLF 04/2018, Page 73
GOLF 04/2018, Page 74
GOLF 04/2018, Page 75
GOLF 04/2018, Page 76
GOLF 04/2018, Page 77
GOLF 04/2018, Page 78
GOLF 04/2018, Page 79
GOLF 04/2018, Page 80
GOLF 04/2018, Page 81
GOLF 04/2018, Page 82
GOLF 04/2018, Page 83
GOLF 04/2018, Page 84
GOLF 04/2018, Page 85
GOLF 04/2018, Page 86
GOLF 04/2018, Page 87
GOLF 04/2018, Page 88
GOLF 04/2018, Page 89
GOLF 04/2018, Page 90
GOLF 04/2018, Page 91
GOLF 04/2018, Page 92
GOLF 04/2018, Page 93
GOLF 04/2018, Page 94
GOLF 04/2018, Page 95
GOLF 04/2018, Page 96
GOLF 04/2018, Page 1

Page 1

GOLF 04/2018, Page 2

Page 2

GOLF 04/2018, Page 3

Page 3

GOLF 04/2018, Page 4

Page 4

GOLF 04/2018, Page 5

Page 5

GOLF 04/2018, Page 6

Page 6

GOLF 04/2018, Page 7

Page 7

GOLF 04/2018, Page 8

Page 8

GOLF 04/2018, Page 9

Page 9

GOLF 04/2018, Page 10

Page 10

GOLF 04/2018, Page 11

Page 11

GOLF 04/2018, Page 12

Page 12

GOLF 04/2018, Page 13

Page 13

GOLF 04/2018, Page 14

Page 14

GOLF 04/2018, Page 15

Page 15

GOLF 04/2018, Page 16

Page 16

GOLF 04/2018, Page 17

Page 17

GOLF 04/2018, Page 18

Page 18

GOLF 04/2018, Page 19

Page 19

GOLF 04/2018, Page 20

Page 20

GOLF 04/2018, Page 21

Page 21

GOLF 04/2018, Page 22

Page 22

GOLF 04/2018, Page 23

Page 23

GOLF 04/2018, Page 24

Page 24

GOLF 04/2018, Page 25

Page 25

GOLF 04/2018, Page 26

Page 26

GOLF 04/2018, Page 27

Page 27

GOLF 04/2018, Page 28

Page 28

GOLF 04/2018, Page 29

Page 29

GOLF 04/2018, Page 30

Page 30

GOLF 04/2018, Page 31

Page 31

GOLF 04/2018, Page 32

Page 32

GOLF 04/2018, Page 33

Page 33

GOLF 04/2018, Page 34

Page 34

GOLF 04/2018, Page 35

Page 35

GOLF 04/2018, Page 36

Page 36

GOLF 04/2018, Page 37

Page 37

GOLF 04/2018, Page 38

Page 38

GOLF 04/2018, Page 39

Page 39

GOLF 04/2018, Page 40

Page 40

GOLF 04/2018, Page 41

Page 41

GOLF 04/2018, Page 42

Page 42

GOLF 04/2018, Page 43

Page 43

GOLF 04/2018, Page 44

Page 44

GOLF 04/2018, Page 45

Page 45

GOLF 04/2018, Page 46

Page 46

GOLF 04/2018, Page 47

Page 47

GOLF 04/2018, Page 48

Page 48

GOLF 04/2018, Page 49

Page 49

GOLF 04/2018, Page 50

Page 50

GOLF 04/2018, Page 51

Page 51

GOLF 04/2018, Page 52

Page 52

GOLF 04/2018, Page 53

Page 53

GOLF 04/2018, Page 54

Page 54

GOLF 04/2018, Page 55

Page 55

GOLF 04/2018, Page 56

Page 56

GOLF 04/2018, Page 57

Page 57

GOLF 04/2018, Page 58

Page 58

GOLF 04/2018, Page 59

Page 59

GOLF 04/2018, Page 60

Page 60

GOLF 04/2018, Page 61

Page 61

GOLF 04/2018, Page 62

Page 62

GOLF 04/2018, Page 63

Page 63

GOLF 04/2018, Page 64

Page 64

GOLF 04/2018, Page 65

Page 65

GOLF 04/2018, Page 66

Page 66

GOLF 04/2018, Page 67

Page 67

GOLF 04/2018, Page 68

Page 68

GOLF 04/2018, Page 69

Page 69

GOLF 04/2018, Page 70

Page 70

GOLF 04/2018, Page 71

Page 71

GOLF 04/2018, Page 72

Page 72

GOLF 04/2018, Page 73

Page 73

GOLF 04/2018, Page 74

Page 74

GOLF 04/2018, Page 75

Page 75

GOLF 04/2018, Page 76

Page 76

GOLF 04/2018, Page 77

Page 77

GOLF 04/2018, Page 78

Page 78

GOLF 04/2018, Page 79

Page 79

GOLF 04/2018, Page 80

Page 80

GOLF 04/2018, Page 81

Page 81

GOLF 04/2018, Page 82

Page 82

GOLF 04/2018, Page 83

Page 83

GOLF 04/2018, Page 84

Page 84

GOLF 04/2018, Page 85

Page 85

GOLF 04/2018, Page 86

Page 86

GOLF 04/2018, Page 87

Page 87

GOLF 04/2018, Page 88

Page 88

GOLF 04/2018, Page 89

Page 89

GOLF 04/2018, Page 90

Page 90

GOLF 04/2018, Page 91

Page 91

GOLF 04/2018, Page 92

Page 92

GOLF 04/2018, Page 93

Page 93

GOLF 04/2018, Page 94

Page 94

GOLF 04/2018, Page 95

Page 95

GOLF 04/2018, Page 96

Page 96

34

Rendering Page 35 (143092): (0/1) (242 ms)

Rendering Page 34 (143089): (0/1) (252 ms)

Rendering Page 33 (143083): (0/1) (251 ms)

No sync content to local

Sending statistics …

Rendering Page 37 (143102): (0/1) (4243 ms)

Rendering Page 36 (143097): (0/1) (4243 ms)

Rendering Page 35 (143092): (1/1) (0 ms)

Rendering Page 34 (143089): (1/1) (0 ms)

Rendering Page 33 (143083): (1/1) (0 ms)

Rendering Page 32 (143080): (0/1) (4270 ms)

No sync content to local

Viewport set: width=device-width, user-scalable=0; scale = 1

No sync content to local

Screen: pdfPage

--==[ RUN ]==--

GOLF: theme set to 5680

Device info: input=mouse, webkitPrefix=no, screen=1264x0(1)

Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)

 i3711/vth200069-1.jpg

 i3711/vth200080-1.jpg

 i3711/vth200091-1.jpg

 i3711/vth200104-1.jpg

 i3711/bg143089.svg

 i3711/bg143092.svg

 i3711/vth200113-1.jpg

 i3711/vth200124-1.jpg (3x)

 i3711/vth199756-1.jpg (2x)

 i3711/vth199764-1.jpg (2x)

 i3711/vth199772-1.jpg (2x)

 i3711/vth199780-1.jpg (2x)

 i3711/vth199788-1.jpg (2x)

 i3711/vth199796-1.jpg (2x)

 i3711/vth199804-1.jpg[p1]

 i3711/vth199812-1.jpg[p1]

 i3711/vth199820-1.jpg[p1]

 i3711/vth199829-1.jpg[p1]

 i3711/vth199842-1.jpg[p1]

 i3711/vth199851-1.jpg[p1]

 i3711/vth199861-1.jpg[p1]

 i3711/vth199870-1.jpg[p1]

 i3711/vth199882-1.jpg[p1]

 i3711/vth199892-1.jpg[p1]

 i3711/vth199902-1.jpg[p1]

 i3711/vth199912-1.jpg[p1]

 i3711/vth199922-1.jpg[p1]

 i3711/vth199932-1.jpg[p1]

 i3711/vth199942-1.jpg[p1]

 i3711/vth199954-1.jpg[p1]

 i3711/vth199965-1.jpg[p1]

 i3711/vth199976-1.jpg[p1]

 i3711/vth199987-1.jpg[p1]

 i3711/vth199999-1.jpg[p1]

 i3711/vth200010-1.jpg[p1]

 i3711/vth200025-1.jpg[p1]

 i3711/vth200036-1.jpg[p1]

 i3711/vth200047-1.jpg[p1]

 i3711/vth200058-1.jpg[p1]

 i3711/vth200135-1.jpg[p1]

 i3711/vth200146-1.jpg[p1]

 i3711/vth200157-1.jpg[p1]

 i3711/vth200169-1.jpg[p1]

 i3711/vth200180-1.jpg[p1]

 i3711/vth200191-1.jpg[p1]

 i3711/vth200202-1.jpg[p1]

 i3711/vth200213-1.jpg[p1]

 i3711/vth200224-1.jpg[p1]

 i3711/vth200234-1.jpg[p1]

 i3711/vth200245-1.jpg[p1]

 i3711/vth200256-1.jpg[p1]

 i3711/vth200267-1.jpg[p1]

 i3711/vth200278-1.jpg[p1]

 i3711/vth200289-1.jpg[p1]

 i3711/vth200300-1.jpg[p1]

 i3711/vth200311-1.jpg[p1]

 i3711/vth200322-1.jpg[p1]

 i3711/vth200333-1.jpg[p1]

 i3711/vth200344-1.jpg[p1]

 i3711/vth200356-1.jpg[p1]

 i3711/vth200367-1.jpg[p1]

 i3711/vth200376-1.jpg[p1]

 i3711/vth200387-1.jpg[p1]

 i3711/vth200396-1.jpg[p1]

 i3711/vth200405-1.jpg[p1]

 i3711/vth200414-1.jpg[p1]

 i3711/vth200424-1.jpg[p1]

 i3711/vth200431-1.jpg[p1]

 i3711/vth200439-1.jpg[p1]

 i3711/vth200447-1.jpg[p1]

 i3711/vth200455-1.jpg[p1]

 i3711/vth200464-1.jpg[p1]

 i3711/vth200472-1.jpg[p1]

 i3711/vth200480-1.jpg[p1]

 i3711/vth200488-1.jpg[p1]

 i3711/vth200496-1.jpg[p1]

 i3711/vth200507-1.jpg[p1]

 i3711/vth200514-1.jpg[p1]

 i3711/vth200521-1.jpg[p1]

 i3711/vth200528-1.jpg[p1]

 i3711/vth200535-1.jpg[p1]

 i3711/vth200541-1.jpg[p1]

 i3711/vth200547-1.jpg[p1]

 i3711/vth200553-1.jpg[p1]

 i3711/vth200559-1.jpg[p1]

 i3711/vth200565-1.jpg[p1]

 i3711/vth200571-1.jpg[p1]

 i3711/vth200577-1.jpg[p1]

 i3711/vth200583-1.jpg[p1]

 i3711/vth200589-1.jpg[p1]

 i3711/vth200595-1.jpg[p1]

 i3711/vth200601-1.jpg[p1]

 i3711/vth200607-1.jpg[p1]

 i3711/vth200613-1.jpg[p1]

 i3711/vth200619-1.jpg[p1]

 i3711/vth200624-1.jpg[p1]

 i3711/vth200629-1.jpg[p1]

 i3711/vth200634-1.jpg[p1]