GOLF

Časopis Golf vychází od roku 1993, nyní v nákladu 12 000 kusů. Zaměřuje se na informace o domácím i světovém golfu, reportáže, rozhovory a profily, testy vybavení, informace o novinkách a cestování za golfem. Spolupracuje s prestižním britským titulem Golf Monthly a je smluvním partnerem české Profesionální golfové asociace.

Strana 36

34

|

GOLF

INSTRUKCE | Výživa

Více než polovina hořčíku vnašem těle se

nachází vkostech. Spolu svápníkem tvoří

hlavní dvojici minerálních látek, nezbyt

-

ných pro jejich zdraví. Funkcí vorganismu

však má mnohem více.

„Hořčík je důležitý doslova pro každou

buňku těla, protože se účastní více než

300 enzymatických reakcí. Podílí se na

produkci energie, je nezbytný pro správ

-

nou funkci svalové kontrakce irelaxace,

hraje klíčovou roli včinnosti nervové

soustavy asrdce. Pokud tělu nedodáme

dostatek této esenciální živiny, naruší se

řada základních procesů acelkový chod

organismu začne selhávat,“ vysvětluje bio

-

chemička aspecialistka na výživu Micha-

ela Bebová. Aprávě ktomuto stavu do-

chází častěji, než bychom čekali.

Proč nám hořčík často chybí?

Průzkumy voblasti stravování ukazují, že

hořčík často chybí. Hlavní důvody jsou

dva: obecně nezdravá strava, neplno

-

hodnotný jídelníček anekvalitní pitný

režim. Druhým důvodem je vysoká kon

-

zumace technologicky zpracovaných

potravin aalkoholu. Dále je to špatný

životní styl– příliš stresu, práce anedo

-

statek kvalitního spánku.

Zdroje hořčíku

Přírodním zdrojem hořčíku jsou napří

-

klad banány, kakao asemínka– zejména

dýňová, oříšky kešu amandle. Hořčík je

součástí zeleného barviva chlorofylu,

takže všechna tmavá zelenina, jako je

brokolice, špenát, saláty nebo avokádo,

je ve zdravém jídelníčku jeho vhodným

zdrojem. Není to ovšem dostatečné

množství, proto je ideální pít přírodní

minerální vody, ve kterých se hořčík

nachází vpřirozené adobře vstřeba

-

telné podobě.

Proti únavě ibolesti

Nedostatek hořčíku může vést nejen

kfyzickým obtížím, jako jsou svalové

křeče aúnava, ale také kpsychickým

problémům– depresím nebo úzkostem.

Hořčík má pozitivní vliv na funkci mozku,

ulevuje při migrénách ibolestech. Příz

-

nivě ovlivňuje energetický metabolismus,

imunitní systém anapomáhá optimali

-

zovat hladinu cukru vkrvi, jelikož dokáže

zvýšit citlivost na inzulin.

Jak se vdoplňcích stravy shořčí-

kem vyznat?

Sledujte jejich složení. Jeho vstřebatel

-

nost apůsobení na organismus ovlivňuje

hlavně to, sjakou látkou je vdoplňku

spojený. Důležité je ito, zda se jedná

oorganickou či anorganickou formu

hořčíku. Lépe vstřebatelná je vždy ta or

-

ganická, ideálně vkombinaci svitamí-

nem B6. Je lepší zvolit takzvanou chelá-

tovou formu, která nezpůsobuje průjem

azvyšuje biologickou dostupnost hoř

-

číku. Výhodou chelátových forem, pře-

devším bisglycinátu, je vysoká tolerance

na čas akombinaci sjídlem. Molekula je

stabilní ahorčík není náchylný na reakce

sjinými látkami vpotravě. Bisglycinát

tedy můžeme užívat během dne sjíd

-

lem anení nutné ho brát na lačný žalu-

dek jako jiné formy.

Není hořčík jako hořčík

Různé formy hořčíku mají ispecifické

vlastnosti. Některé mohou tělo povzbudit

(např.malát), zatímco jiné mají zklidňující

účinky (bisglycinát). Při výběru je proto

důležité zohlednit nejen vstřebatelnost,

ale iúčel, pro který hořčík užíváme.

Hořčík adlouhověkost?

Suplementace hořčíku se ukazuje jako dů

-

ležitá avpraxi opravdu efektivní, stejně

jako například doplňování vitamínu D.

Velká většina lidí pociťuje po suplemen

-

taci hořčíku kvalitními doplňky stravy

zlepšení zdravotních problémů či sub

-

jektivních neduhů. To vdlouhodobém

měřítku jednoznačně vede ke zkvalitnění

života amá opravdu vědecky podložené

pozitivní účinky na zdraví.

Není to magie, je to magnesium

Je nenápadný, ale pro naši krásu, klid irovnováhu na-

prosto klíčový. Hořčík– minerál lidské pohody. Podpo-

ruje zdravý spánek, uvolňuje napětí, zklidňuje pleť

imysl. Tělo si ho samo nevytvoří, atak je jen na nás,

zda mu ho dopřejeme dostatek. Objevte s námi vý-

znam hořčíku od Ado Z.

Text: Natascha Kames

JAKÝ HOŘČÍK VYBRAT

Laktát (mléčnan) hořečnatý

Sůl kyseliny mléčné, dobře využitelná forma.

Nevýhodou je poměrně vysoké dávkování, které

může zatížit trávicí systém.

Citrát hořečnatý

Organická forma hořčíku svysokou vstřebatelností

(až 80%) atím idobrou využitelností pro naše tělo.

Při vyšším dávkování zůstavá déle ve střevě amůže

mít projímavé účinky.

Orotát hořečnatý

Hořčík vázaný skyselinou orotovou. Organická,

chelátová, dobře vstřebatelná forma. Má pozitivní

vliv na srdce akardiovaskulární systém.

Bisglycinát (glycinát) hořečnatý

Hořčík vázaný na aminokyselinu glycin. Má

zklidňující účinek. Je vhodný při relaxaci astresu.

Podporuje spánek, ale neuspává, takže je možné ho

užívat iběhem dne. Ideální ale večer.

L ‑threonát hořečnatý

Hořčík schelátovou vazbou, velmi dobře

vstřebatelný, vázaný na kyselinu threonovou. Je to

jediná forma hořčíku, která se dokáže dostat přes

hematoencefalickou bariéru atím zvýšit hladinu

hořčíku vmozku. Zlepšuje kognitivní funkce, je

vhodný při potížích spamětí.

Malát hořečnatý

Jedná se ohořčík vázaný skyselinou jablečnou.

Podporuje produkci energie, proto je výborný při

únavě nebo ráno pro povzbuzení.

DALŠÍ FORMY HOŘČÍKU

Síran hořečnatý (epsomská sůl)

Přidává se do koupele. Má přiznivý efekt při bolesti

svalů. Vstřebává se kůží.

Chlorid hořečnatý (hořčíkový olej)

Dostupný většinou jako olej nebo sprej. Vstřebává se

kůží adobře funguje na křeče.