GOLF

Časopis Golf vychází od roku 1993, nyní v nákladu 12 000 kusů. Zaměřuje se na informace o domácím i světovém golfu, reportáže, rozhovory a profily, testy vybavení, informace o novinkách a cestování za golfem. Spolupracuje s prestižním britským titulem Golf Monthly a je smluvním partnerem české Profesionální golfové asociace.

Strana 58

CESTY ZA GOLFEM | Rakousko
56
|
GOLF
HOTELOVÁ GASTRONOMIE–
VÍC NEŽ JEN JÍDLO
Očekávala jsem rakouské speciality, ale
na talíři mi přistála vynikající mezinárodní
kuchyně sdůrazem na čerstvost akrea
-
tivitu. Tyto kreace mě zaujaly natolik, že
jsem zatoužila poznat, kdo za nimi stojí.
Kmému překvapení zkuchyně vyšla mla
-
dinká Slovenka, Petra Tretiaková, kterou
jsem zprvu tipovala na osmnáct, aby mě
vzápětí súsměvem ubezpečila, že má již
po třicítce aže věk rozhodně není pře
-
kážkou ktomu být šéfkuchařkou. Pravda,
zastyděla jsem se, že jsem se zpočátku
nechala ovlivnit nějakými předsudky.
Její odhodlání ahouževnatost se snou
-
bila sjistou dávkou pokory, zajímavé
osobnostní rysy. Ač gastronomie pod její
taktovkou skutečně stojí za to, přesto se
náš rozhovor záhy stočil do osobní ro
-
viny, tedy ktomu, jak se jí vRakousku
žije. Celé povídání lemovalo slovo „laska
-
vost“. Stou se Petra setkávala prakticky
všude– lidé jsou zde usměvaví apoho
-
doví. Vůbec se zde necítí nijak hendike-
pována jen proto, že pochází odjinud.
Je fajn, když tohle může člověk zažívat,
atento laskavý styl života posílat idál,
třeba právě skrze jídlo. Jestli mě něco
dostalo do kolen, tak předkrm– loso
-
sový tartar skaviárem aavokádem, bez
kterého se neobešla žádná večeře.
RESTAURACE ALTE MITTE–
ZÁŽITEK VOBLACÍCH
Když už si užijete parádní golf izaslou-
žený wellness, proč si pobyt ještě ne-
zpříjemnit něčím opravdu ojedinělým?
Restaurace Alte Mitte ve Westendorfu je
přesně takové místo. Skvělé jídlo iatmo
-
sféra, která vás dostane, ato všechno ve
výšce 1 250 metrů nad mořem.
Vtakové výšce byste asi nečekali nabídku
čerstvých mořských plodů, ale právě tady
vás příjemně překvapí, jak dokáží spo
-
jit horskou klasiku, mezinárodní kuchyni
achutě moře. Ktomu ginový likér či gin
vyráběný přímo zmístního jalovce, jehož
kvalita by klidně mohla konkurovat těm
nejlepším barovým skvostům.
Prostorná terasa či útulný interiér nabízí
úžasný výhled do hlubokého údolí ana
okolní kopce, kde se oblaka přelévají
jako mléko. Prostě zážitek, který vám
zůstane vpaměti.
GC WILDER KAISER–
CÍSAŘSKÁZAHRADA
Golfové hřiště vEllmau, přezdívané
„císařská zahrada“, je skutečnou per
-
lou tyrolského golfu. Tři devítijamkové
okruhy– Wilder Kaiser, Ellmau aTirol–
dohromady nabízejí 27 jamek, které vás
provedou pestrou atechnicky náročnou
krajinou. Je to ideální místo jak pro zku
-
šené golfisty, tak pro rekreační hráče hle-
dající výzvu azábavu.
Hřiště je usazené do mírně zvlněné kra
-
jiny, kde každý úder doprovází okouzlu-
jící výhled na majestátní vrcholky masivu
Wilder Kaiser. Široké ferveje jsou lemo
-
vány opravdu hustými roughy anechybí
ani různé vodní překážky, které zvednou
tep nejednomu hráči. Je to technicky zají
-
mavé, hravé avizuálně nádherné hřiště.
Avšak nic není bez chybičky. Vše začalo
tím, že najít recepci byl vcelku oříšek,
který nepomohla rozlousknout ani jedna
znavigací. Velkou ceduli označující areál
jsem paradoxně objevila až při odjezdu,
navíc byla částečně zarostlá aumístěná
tam, kde by ji člověk rozhodně neče
-
kal. Zřejmě se tu předpokládá, že ka-
ždý trefí ibez značení. Trefí, to ano, ale
chvilkuto zabere.
Když už si užijete parádní golf izasloužený
wellness, proč si pobyt ještě nezpříjemnit něčím
opravdu ojedinělým? Restaurace Alte Mitte ve
Westendorfu je přesně takové místo. Skvělé jídlo
iatmosféra, která vás dostane, ato všechno ve
výšce 1 250 metrů nad mořem.
UŽITEČNÉ INFORMACE
GOLFCLUB KITZBÜHELER
ALPEN WESTENDORF
Adresa: GC Kitzbüheler Alpen Westendorf,
Holzham 120, 6363 Westerndorf, Austria
Tel.: +43 5334 20691
Web: www.gc-kitzbueheler-alpen.at
Email: oce@gc-westendorf.com
Green fee: 123 € (partnerské hotely sleva 40 %)
Počet jamek: 18 | Par: 72
Délka (yardy): 5882 (bílá) | 5595 (žlutá) |
5170 (modrá) | 4875 (červená)
GOLFCLUB WLLDER KAISER ELLMAU
Adresa: GC Wilder Kaiser, Dorf 2,
A-6352 Ellmau, Austria
Tel.: +43 5358 4282
Web: www.gcwilderkaiser.at
Email: oce@wilder-kaiser.com
Green fee (18/9 jamek): 110 €/70 €
Počet jamek: 27 (tři devítky) | Par: 72 (Wilder
Kaiser+Ellmau) | 70 (Ellmau+Tirol) | 66 (Tirol)
Wilder Kaiser+Ellmau
Délka (yardy): 6104 (bílá) | 5827 (žlutá) |
5400 (modrá) | 5167 (červená)
Ellmau+Tyrol
Délka (yardy): 5671 (bílá) | 5423 (žlutá) |
5034 (modrá) | 4816 (červená)
Tirol
Délka (yardy): 5098 (bílá) | 4876 (žlutá) |
4560 (modrá) | 4324 (červená)
GOLF