Page 64
CESTY ZA GOLFEM | Heart of Golf
62
|
GOLF
nočky a další sladké pochoutky, nabídka
zákusků je bohatá.
LENGENFELD – VÍNO A BĚŽNÁ
JÍDLA
Dvě osmnáctky uprostřed vinic, majitel
víc vinař než golfi sta – je jasné, že tady
to je o víně, po jednotlivých odrůdách
se dokonce jmenují i jamky. Zase jsme
uprostřed venkova, restaurace se tomu
přizpůsobuje. „Vaříme i běžná hospodská
jídla ve vysoké kvalitě, na ně sem jezdí
i lidé z okolí,“ říká manažer hřiště Erich
Hubaczek.
To znamená řízky, kuře, těstoviny, ale na
lístku je vždycky i řada jídel dražších, lu-
xusnějších. „Jsou hosté, co se chtějí najíst
co nejrychleji, jiní si zase u jídla a vína rádi
posedí. Vína máme v nabídce opravdu
hodně, většinu ze sklepů pana majitele
Gschwentnera,“ doplňuje Hubaczek.
A když v Lengenfeldu narazíte na den,
kdy se griluje venku, určitě si to ne-
nechte ujít.
WEITRA – 20 CM
VYSOKÝ BURGER
Před dvěma roky zrenovovaná klu-
bovna nabízí v moderní restauraci skvělý
výběr jídel ve velice rozumných, na gol-
fovou restauraci nízkých cenách. Za-
číná to už polévkami, krémová česnečka
s plátky česneku je super, klasická s fri-
táty zrovna tak.
„Golfi sté jedí po hře nejraději lehčí jídla,“
prozrazuje manažer resortu Ali Kern. „Frčí
makové nudle, hodně se zaměřujeme na
kapry, z nich máme stále nejmíň tři jídla,
i když jídelníček často obměňujeme. Sýry,
vejce, kapři – skoro všechno je regionální,
to v našem případě znamená tak do dvou
kilometrů. A obsah klubsendviče ovlivnili
sami golfi sté, dali jsme na jejich chutě.“
Specialitou je burger Hausschachen. Je to
obrovský, dvacet centimetrů vysoký bur-
ger, náplní je všechno možné, maso, sýry,
zelenina… Dalším, co jinde nenajdete, je
desert Hole in One – čokoládový golfový
míček plněný mangem, kolem něj zeleno,
jako by ležel na louce, a ovoce. V lístku je
i nabídka jídel pro menší hlad, ale když si
dáte ten „menší“ smažák, přinesou vám
čtyři kousky, z nichž by leckde stačil jako
porce jeden.
Stejně jako v Lengenfeldu vsadili i na
místní, ti se sem chodí naobědvat, o ví-
kendu jsou jich tu spousty, budova stojí
teprve dva roky, ale místní si rychle na-
vykli. Velmi rozumné ceny, meníčka s po-
lévkou stojí kolem 7,80 euro. U obřích
oken s výhledem na jezero se člověk cítí
jako na dovolené. A české duši polichotí
jídelníček v češtině!
Přímo v centru městečka Weitra, asi ki-
lometr od hřiště, je Brauhotel Weitra,
patřící také k Heart of Golf. Skvělá re-
staurace, zvěřina, spousta druhů piva
(hotel má pivovar), česká obsluha.
MÜHLVIERTEL/ST. OSWALD –
ZVĚŘINA
Toto hřiště je z klubů sdružených
v Heart of Golf od nás nejdál, ale ur-
čitě stojí za hřích. Chlubí se nejdel-
ším pětiparem Rakouska – 612 metrů
a zajímavým, hodně lesním hřištěm, ale
za pozornost určitě stojí extravagantní
klubovna a v ní skvělé pokrmy. Tady je
těžko vybírat něco, co by vyniklo, vaří
se tradiční vídeňská kuchyně, regionální
speciality a spousta dalšího. Jmenovat
řízky a vepřové, to už bych se stále opa-
koval. Není špatné poohlédnout se po
něčem zvláštním.
Šéfkuchař doporučuje podívat se na jí-
delníčku po zvěřině, stále mají aspoň
jedno jídlo. Já si vybral krevety s avoká-
dem, chutnaly nejmíň jako ve Španělsku.
Najíte se tady téměř za české ceny. Na
jídelním lístku najdete zvláštní poznámku
– všechny naše řízky jsou připravovány
na pánvi. Ono to jde jinak? Zřejmě ano,
ale tady ne.
lo
p
s
(h
M
Z
T
v
č
š
Krevety podle šéfkuchaře v St. Oswaldu
Golfový zákusek Hole in One dostanete jen ve Weitře.