Page 64
CESTY ZA GOLFEM | Skotsko
62
|
GOLF
o sobě, že jsou víc než golf. Tak proč to
neprověřit!
Hned dvě osmnáctky parkového typu
servíruje Newmachar. O jejich zrod se
zasloužil Dave Thomas,
Hawskill letos
slaví třicet let od svého otevření,
Swai-
lend
zahájil provoz o sedm let později.
Navzdory relativnímu mládí, ve srovnání
s dalšími hřišti v regionu, působí mnohem
zralejším dojmem. Zejména díky vzrost-
lým borovicím i břízám. Architekt velmi
chytře zakomponoval bankry i vodní pře-
kážky. Oč je osmnáctka Swailend méně
náročná na psychiku, o to větší nástrahy
v podobě jemných kontur i dobře umístě-
ných bankrů tu číhají, náročnou prověrku
podstoupíte i na greenech.
Peterculter, projekt Eddyho Lappina
rozkládající se na březích řeky Dee, nabízí
jedny z nejkrásnějších přírodních scenérií
v okolí Aberdeenu. Ani se nechce věřit, že
v „rodném listu hřiště“ stojí rok narození
1989. Táhne se po terasách a přirozeně
kopíruje říční břeh, navíc je o hřiště v prů-
běhu roku příkladně postaráno, a tak jej
vždy najdete ve výborné kondici. V poho-
dlné klubovně se vám dostane i vřelého
přijetí, což pro cizince platí dvojnásob.
Přijeďte a vyzkoušejte hru, garantuji vám,
že nebudete zklamáni.
Vydáte-li se zhruba deset kilometrů od
centra Aberdeenu jižním směrem po A90,
dorazíte na půdu
Portlethen GC. Do-
rostlo do jednoho z nejpopulárnějších
parkových hřišť severovýchodního Skot-
ska, za což vděčí řadě přírodních prvků.
Těm dominuje potok Findon, lemovaný
vzrostlými košatými stromy. Vybírali je
pečlivě a na hřišti jich vysadili na jedna-
dvacet tisíc. Malebnost hřiště ještě podtr-
hují kamenné mostky.
Na první devítce potok přetíná hned pět
jamek a ovlivňuje jak drajvy, tak přihrávky
do greenů. Druhá devítka je na vodní pře-
kážky chudší, nicméně na patnáctce a na
poslední jamce Findon opět vstupuje do
hry. Čtyřparová patnáctka, nezpochybni-
telná signature hole, vyžaduje přesný drajv,
neboť se točí zprava doleva a je třeba si
otevřít úhel pro ránu do greenu. Ta vede
z kopce a překonáváte potok, respektive
vodní příkop, který jamkoviště chrání.
ZROZENÍ ŠAMPIONA
To by v tom byl čert, pokud by z tak skvě-
lých hřišť nevzešel alespoň jeden velký
mistr svého řemesla. Je jím Paul Lawrie,
vítěz British Open z roku 1999, který ev-
ropské barvy hájil i v Ryder Cupu. Profe-
sionální kariéru zahájil roku 1986, kdy ho
coby sedmnáctiletého teenagera najali
jako profíka v Banchory Golf Club, jen pár
kilometrů od jeho rodiště Aberdeenu.
Dnes tu vlastní a vede Paul Lawrie Golf
Centre, zahrnující devítijamkové hřiště
a cvičné plochy. „Jako zdejší rodák jsem
šťastný, že mám na dosah několik fantas-
tických hřišť, a jsem pyšný, že můžeme
nabídnout prvotřídní zařízení a k tomu
dech beroucí kulisy. Jakmile tu hru jednou
vyzkoušíte, garantuji vám, že se sem bu-
dete chtít vrátit,“ tvrdí zkušený šampion.
ŽIVÁ VODA
Skotská whisky je známá po celém světě
a její příznivci cestují tisíce kilometrů, aby
si oblíbený nápoj vychutnali v jeho domo-
vině. Není divu, že i v této oblasti nara-
zíte na řadu palíren. Už 220 let produkuje
svou jedinečnou sladovou whisky palírna
Knockdhu. Za války byla uzavřená a slou-
žila k ubytování vojáků, k další uzavírce
došlo v roce 1983. Provoz obnovila o šest
let později společnost Inver House Distil-
lers a od roku 1994 používají název anC-
noc, aby nedocházelo k záměně s whisky
Knockado.
Nejvýchodněji položenou je Glen Garioch,
nejmenší a nejméně známá ze tří pálenic
Morrison Bowmore. Ardmore čerpá vodu
z pramene v Knockandy a produkuje čtr-
náctiletou whisky s 45 % alkoholu. Ard-
more Highland dostanete v hotelech i re-
stauracích napříč celým regionem.
Na úpatí pohoří Cairngorm stojí lihovar
a palírna Royal Lochnagar, kde nabízejí
fascinující prohlídku místní experti. Drži-
telem královské licence je od roku 1846
a malebná palírna boduje i jako turistická
atrakce. Leží totiž jen pár minut od let-
ního sídla britské královny v Balmoralu.
Ve známost i přes svou kratší historii
vstoupila i palírna Macduff, jež svou ar-
chitekturou a zevnějškem nezapadá do
zdejší tradice. Vznikla roku 1962 a produ-
kuje čistou sladovou malt whisky značky
Glen Deveron, což je desetiletá whisky
s obsahem alkoholu 40 %, mající leh-
kou a bohatou chuť bez rašelinového
charakteru.
Od pití se snadno přesuneme k jídlu. Bylo
by doslova hříchem nevyužít darů moře,
čerstvé ryby – různé druhy tresek, platýs,
krevety či oliheň – tvoří nedílnou sou-
část místní nabídky. Jen málokdo dobro-
volně vynechá možnost navštívit Bay Fish
& Chips na pobřeží Severního moře ve
Stoneheaven, kde lze pokrm spláchnout
jedním ze dvou lokálních piv, BrewDog
a Fierce Beer. Vyhlášené je hovězí maso
plemena angus, stejně jako zmrzlina z ro-
dinné farmy v Mackies.
Skotský průvodce vůbec udává spoustu
pohnutek k návštěvě, konkrétně jich při-
náší 597. Vedle pětapadesáti golfových
hřišť se na území nachází 263 hradů
a zámků, 8 palíren, 5 lyžařských center,
87 vyhlášených restauračních zařízení, 10
významných festivalů, 2 starobylá města,
165 mil pobřeží, 1 královské sídlo a 1 ná-
rodní park. Jednoduše řečeno – důvod
k návštěvě si najdete vždycky a snadno ho
obhájíte. Kdykoliv a před kýmkoliv!
Banchory Golf Club