CESTY ZA GOLFEM | Skotsko

o sobě, že jsou víc než golf. Tak proč to

neprověřit!

Hned dvě osmnáctky parkového typu

servíruje Newmachar. O jejich zrod se

zasloužil Dave Thomas, Hawskill letos

slaví třicet let od svého otevření, Swailend zahájil provoz o sedm let později.

Navzdory relativnímu mládí, ve srovnání

s dalšími hřišti v regionu, působí mnohem

zralejším dojmem. Zejména díky vzrostlým borovicím i břízám. Architekt velmi

chytře zakomponoval bankry i vodní překážky. Oč je osmnáctka Swailend méně

náročná na psychiku, o to větší nástrahy

v podobě jemných kontur i dobře umístěných bankrů tu číhají, náročnou prověrku

podstoupíte i na greenech.

Peterculter, projekt Eddyho Lappina

rozkládající se na březích řeky Dee, nabízí

jedny z nejkrásnějších přírodních scenérií

v okolí Aberdeenu. Ani se nechce věřit, že

v „rodném listu hřiště“ stojí rok narození

1989. Táhne se po terasách a přirozeně

kopíruje říční břeh, navíc je o hřiště v průběhu roku příkladně postaráno, a tak jej

vždy najdete ve výborné kondici. V pohodlné klubovně se vám dostane i vřelého

přijetí, což pro cizince platí dvojnásob.

Přijeďte a vyzkoušejte hru, garantuji vám,

že nebudete zklamáni.

Vydáte-li se zhruba deset kilometrů od

centra Aberdeenu jižním směrem po A90,

dorazíte na půdu Portlethen GC. Dorostlo do jednoho z nejpopulárnějších

parkových hřišť severovýchodního Skotska, za což vděčí řadě přírodních prvků.

Těm dominuje potok Findon, lemovaný

vzrostlými košatými stromy. Vybírali je

Banchory Golf Club

62 | GOLF

pečlivě a na hřišti jich vysadili na jednadvacet tisíc. Malebnost hřiště ještě podtrhují kamenné mostky.

Na první devítce potok přetíná hned pět

jamek a ovlivňuje jak drajvy, tak přihrávky

do greenů. Druhá devítka je na vodní překážky chudší, nicméně na patnáctce a na

poslední jamce Findon opět vstupuje do

hry. Čtyřparová patnáctka, nezpochybnitelná signature hole, vyžaduje přesný drajv,

neboť se točí zprava doleva a je třeba si

otevřít úhel pro ránu do greenu. Ta vede

z kopce a překonáváte potok, respektive

vodní příkop, který jamkoviště chrání.

ZROZENÍ ŠAMPIONA

To by v tom byl čert, pokud by z tak skvělých hřišť nevzešel alespoň jeden velký

mistr svého řemesla. Je jím Paul Lawrie,

vítěz British Open z roku 1999, který evropské barvy hájil i v Ryder Cupu. Profesionální kariéru zahájil roku 1986, kdy ho

coby sedmnáctiletého teenagera najali

jako profíka v Banchory Golf Club, jen pár

kilometrů od jeho rodiště Aberdeenu.

Dnes tu vlastní a vede Paul Lawrie Golf

Centre, zahrnující devítijamkové hřiště

a cvičné plochy. „Jako zdejší rodák jsem

šťastný, že mám na dosah několik fantastických hřišť, a jsem pyšný, že můžeme

nabídnout prvotřídní zařízení a k tomu

dech beroucí kulisy. Jakmile tu hru jednou

vyzkoušíte, garantuji vám, že se sem budete chtít vrátit,“ tvrdí zkušený šampion.

ŽIVÁ VODA

Skotská whisky je známá po celém světě

a její příznivci cestují tisíce kilometrů, aby

si oblíbený nápoj vychutnali v jeho domovině. Není divu, že i v této oblasti narazíte na řadu palíren. Už 220 let produkuje

svou jedinečnou sladovou whisky palírna

Knockdhu. Za války byla uzavřená a sloužila k ubytování vojáků, k další uzavírce

došlo v roce 1983. Provoz obnovila o šest

let později společnost Inver House Distillers a od roku 1994 používají název anCnoc, aby nedocházelo k záměně s whisky

Knockado.

Nejvýchodněji položenou je Glen Garioch,

nejmenší a nejméně známá ze tří pálenic

Morrison Bowmore. Ardmore čerpá vodu

z pramene v Knockandy a produkuje čtrnáctiletou whisky s 45 % alkoholu. Ardmore Highland dostanete v hotelech i restauracích napříč celým regionem.

Na úpatí pohoří Cairngorm stojí lihovar

a palírna Royal Lochnagar, kde nabízejí

fascinující prohlídku místní experti. Držitelem královské licence je od roku 1846

a malebná palírna boduje i jako turistická

atrakce. Leží totiž jen pár minut od letního sídla britské královny v Balmoralu.

Ve známost i přes svou kratší historii

vstoupila i palírna Macduff, jež svou architekturou a zevnějškem nezapadá do

zdejší tradice. Vznikla roku 1962 a produkuje čistou sladovou malt whisky značky

Glen Deveron, což je desetiletá whisky

s obsahem alkoholu 40 %, mající lehkou a bohatou chuť bez rašelinového

charakteru.

Od pití se snadno přesuneme k jídlu. Bylo

by doslova hříchem nevyužít darů moře,

čerstvé ryby – různé druhy tresek, platýs,

krevety či oliheň – tvoří nedílnou součást místní nabídky. Jen málokdo dobrovolně vynechá možnost navštívit Bay Fish

& Chips na pobřeží Severního moře ve

Stoneheaven, kde lze pokrm spláchnout

jedním ze dvou lokálních piv, BrewDog

a Fierce Beer. Vyhlášené je hovězí maso

plemena angus, stejně jako zmrzlina z rodinné farmy v Mackies.

Skotský průvodce vůbec udává spoustu

pohnutek k návštěvě, konkrétně jich přináší 597. Vedle pětapadesáti golfových

hřišť se na území nachází 263 hradů

a zámků, 8 palíren, 5 lyžařských center,

87 vyhlášených restauračních zařízení, 10

významných festivalů, 2 starobylá města,

165 mil pobřeží, 1 královské sídlo a 1 národní park. Jednoduše řečeno – důvod

k návštěvě si najdete vždycky a snadno ho

obhájíte. Kdykoliv a před kýmkoliv!