DRIVING | Životní styl

Připravme se

na letošní ovocné a lehké léto!

Mnozí z nás mají toto období spojené s dobrým jídlem a pitím. Mnoho z nás si také

rádo dopřeje kvalitní alkohol a za poslední roky je to velmi často gin, který si pro

svou lehkost a nesčetnou škálu možných kombinací s limonádami, šťávami, tonikem

či sodou a také ovocem získává stále více fanoušků.

Není žádnou novinkou, že si zákazníci v barech a restauracích

čím dál častěji objednávají méně alkoholické a velmi často ochucené varianty destilátů v jednoduchých kombinacích drinků.

Vede k tomu silnější přemýšlení nad životním stylem, široké portfolio nabízených značek a informací o nich, stále větší sortiment

toniků a domácích limonád a také jednoduchost přípravy, kterou

si můžeme dopřát jak v baru, tak doma či na párty s přáteli.

V případě ginů tato ochucená vlna přišla ze Španělska a my,

ač jsme přesvědčeni, že v portfoliu ginů firmy Jan Becher –

Pernod Ricard máme krásné a klasické zástupce ginů, jako je

Beefeater Dry, Beefeater 24, Plymouth Gin, ale také alternativní

schwarzwaldský gin mnoha vůní Monkey 47 a nově zábavnou

variantu italského ginu Malfy, těšíme se oblibě ochucených variant jako je Beefeater PINK, jehož barva a příchuť lesních jahod

v kombinaci s tonikem vábí nejen ženy k tomu, aby jej ochutnaly.

Nově příchozí Beefeater Blood Orange, který má charakter spíše

hořkého ginu, svou šťavnatě oranžovou barvou v kombinaci s tonikem či zázvorovou limonádou a plátkem pomeranče ozdobí

nejednu letní zahrádku. Ač se jedná o ochucené destiláty, k jejich

chuti přistupujeme s citem, oba tyto giny navazují na čistou chuť

základního destilátu a obsažených bylin.

Obě tyto varianty vycházejí z receptury ginu Beefeater Dry, tedy

klasické destilace s předchozí dvacetičtyřhodinovou macerací

devíti bylinných složek s výrazným charakterem jalovce a citrusů,

a následně jsou dochuceny přírodními ovocnými esencemi, které

jim dodávají příjemnou chuť ovoce. Výhodou je i snížené procento alkoholu, které se pohybuje v procentu 37,5.

V případě mixologie ovocných variant ginů je dobré myslet na to,

že základní chuť by v drinku měla přetrvávat, pokud tedy budete

připravovat PINK&Tonic, dopřejme tomuto drinku hezkou velkou sklenici, hodně ledu, jednoduchý tonik či růžovou limonádu

a plátky čerstvých jahod, případně snítku máty. Tato varianta se

krásně hodí k lehkým pokrmům z ryb či bílého masa, ale také

k malým dezertům.

Blood Orange&Tonic skvěle funguje mimo jiné jako drink ke grilovaným masům a pro svou hořkost si jej oblíbí i ti, kteří mají rádi

těžší varianty destilátů. A na co je třeba myslet je, že méně je více,

správný Gin&Tonic nejlépe připravíte v poměru 1:2, tedy jedna

porce ginu a dvakrát tolik toniku, a hlavně zvolit svůj oblíbený gin!

Pro ty, kteří nemají možnost namíchat si svůj Gin&Tonic, doporučujeme naši novinku – Beefeater Gin&Tonic RtD neboli Ready to

Drink, což je jedinečný produkt, na jehož výrobu dohlížel osobně

Master Distiller značky Beefeater Desmond Payne. S touto novinkou přichází Beefeater Distillery na základě přetrvávajícího ginového boomu a rostoucí poptávce po této jednoduché a vždy dostupné variantě pití drinků.

Jedná se o dokonale namíchaný Gin&Tonic drink, který stačí pouze

pořádně vychladit a je připraven ke konzumaci. Jeho chuť je příjemně svěží a lehká. Základem je klasická receptura londýnského

ginu Beefeater Dry ve spojení s prémiovým tonikem. K dispozici je

ve dvou variantách, Beefeater Dry&Tonic a Beefeeater PINK&Tonic.

(PR)

92 | GOLF