Page 82
80
|
GOLF
Cílem hostitelské rodiny Veithů je stále
hosty překvapovat, někdy jen úplnými ma-
ličkostmi – ve svém celku je pobyt velice
příjemný. Nic se nemusí, ale hodně se toho
smí. Servis je osobní, člověk má dojem, že
je na návštěvě u známých. Hotel je velice ti-
chý, komorní prostředí vás osloví hned u re-
cepce a neopustí vás až do konce pobytu.
KUCHYNĚ PLNÁ PŘEKVAPENÍ
Ta začínají hned u snídaňového bufetu.
Dalo by se tu strávit velice příjemné
dopoledne a stále by bylo co ochut-
návat. Když vstanete dostatečně brzy,
můžete snídat s domácími, to často
znamená i s několikanásobnou vítězkou
světového sjezdařského poháru Annou
Veithovou Fenningerovou, odnedávna
manželkou syna hostitelů. Tou se hotel
nijak nechlubí, prostě tam je… pokud
zrovna někde nezávodí.
Můžete si odlomit kus včelího plástu, na-
sypat si domácí müsli, vybrat si stravu
zdravou i méně zdravou, protože i tu
najdete bohatě zastoupenou mezi regio-
nálními produkty v bufetu.
A pak je tady arx restaurant, kde si na
své přijde i vybíravý gurmán: nejen kvůli
kvalitě jídel a jejich unikátním kreacím,
mimořádný je i způsob stolování, servíro-
vání na dřevě, na kamenných destičkách,
jí se na stolech z jednoho velikého prkna
atd. I jídla, která podle názvu znáte, jsou
tu jiná. Vinný lístek nepřekvapí, protože
čekáte dobrou nabídku a ona dobrá
je, vína rakouská i z jiných zemí světa.
DRIVING | Tip na zimní dovolenou
LYŽE I GOLF
v hotelu arx mají stále sezonu
Butikhotel arx shlíží na Schladming z výšky. Menší, klidný hotel v Rohrmoosu, u silni-
ce stoupající na jižní úbočí hor nad městem. Do rušného centra půldruhého kilome-
tru, ale tady nahoře najdete jiný svět. Butik v názvu znamená, že je tady skoro všech-
no o kousek jinačí než v běžných hotelích. Týká se to nejen velikosti, ale i vybavení
pokojů, nabídky jídel, jejich servírování a skladby a nakonec i uvolněné, přátelské at-
mosféry, která v tomto rodinném podniku vládne.
Text a foto: Ivo Doušek