CESTY ZA GOLFEM | Španělsko
samotné kvality hracích ploch a špičkového servisu, zasazení osmnáctky do
okolní přírody s dominantou hladiny Středozemního moře a obnažené strany Gibraltaru, přitahujícího váš zrak jako magnet
železné piliny. Za krásného počasí dohlédnete až ke břehům Afriky a městečko San
Rogue máte před sebou jako na dlani.
Rekonstrukce se dotkla všech odpališť a většiny greenů i bankrů, řada jamek prošla
celkovou proměnou, takže vzniklo hřiště
s jedním z největších patovacích povrchů
v zemi. Nově vás tak v červnu přivítají široce
otevřené ferveje, double greeny, strategicky
posazené velké bankry a jemné svahy sklánějící se k moři a končící na nádherné pláži.
Ta měří bezmála dva kilometry, takže vytváří přirozenou hranici větší části jamek.
JAK CHUTNÁ HVĚZDA?
Nedílnou součást zázemí tvoří také restaurace Sal Verde, kde kromě chutných
pokrmů servírují i výhled na Gibraltar. Sestává ze dvou oddělených prostor. Prvním
je Arena Bar umístěný na pláži, Casa Club
Sal Verde Casa Club
72 | GOLF
zase nabízí exkluzivní zázemí pro akce
pořádané na golfovém hřišti. Všemu velí
Manuel Berganza, známý tím, že se stal
nejmladším španělským držitelem michelinské hvězdy, kterou si vysloužil mimo
svou domovinu. Svým konceptem tapas
tehdy okouzlil odborníky na Manhattanu
v podniku Andanada 141.
V Sal Verde nemůže jinak než využít darů
moře, u nichž se dokáže kreativně vyřádit. K vyhlášeným pokrmům patří třeba
mořský ďas s bramborami boulangère,
brokolicí a bilbajskou omáčkou, pečené
artyčoky se sýrem Payoyo nebo tatarský biftek z hovězí svíčkové s křupavými
brambory.
Za další z pilířů zdejší gastronomie považují koktejly, zejména ty, které vám připraví v Arena Clubu Luca Anastasio. Ten
velí barům skupiny Grupo Azotea a už
třikrát vyhrál soutěž World Class Diageo.
Během bezmála dvou dekád se vypracoval v jednoho ze světově nejuznávanějších
odborníků na míchané nápoje.
Sal Verde Arena Bar
Dočasná klubovna
Společnost Azotea Grupo, pod jejíž
patronát restaurační zařízení resortu
spadají, zde obecně disponuje týmem
mladých a velmi specializovaných profesionálů, věnujících pozornost každému
detailu. Prvotřídní servis, vynikající kuchyně a skvělá poloha místa pak zdejší
návštěvu povyšují do sféry skutečně luxusních zážitků.
KAM SLOŽIT HLAVU
Abyste si užili dovolenou naplno podle
vašich možností a požadavků, zbývá vyřešit už jen ubytování. Vedle plánovaného pětihvězdičkového hotelu se nabízí
další možnosti. Jednou z nich je Aldiana
Club Costa del Sol, jeden z deseti nejpopulárnějších hotelů v regionu a mimo
jiné držitel ceny HolidayCheck Award za
rok 2018. Hotel se nachází ve středu botanické zahrady a v blízkém dosahu golfových hřišť. Podobně jako z obou osmnáctek, tak i z hotelu se můžete kochat
výhledy na moře i na pobřeží afrického
kontinentu.
Golfová akademie