CESTY ZA GOLFEM | Španělsko

samotné kvality hracích ploch a špičkového servisu, zasazení osmnáctky do

okolní přírody s dominantou hladiny Středozemního moře a obnažené strany Gibraltaru, přitahujícího váš zrak jako magnet

železné piliny. Za krásného počasí dohlédnete až ke břehům Afriky a městečko San

Rogue máte před sebou jako na dlani.

Rekonstrukce se dotkla všech odpališť a většiny greenů i bankrů, řada jamek prošla

celkovou proměnou, takže vzniklo hřiště

s jedním z největších patovacích povrchů

v zemi. Nově vás tak v červnu přivítají široce

otevřené ferveje, double greeny, strategicky

posazené velké bankry a jemné svahy sklánějící se k moři a končící na nádherné pláži.

Ta měří bezmála dva kilometry, takže vytváří přirozenou hranici větší části jamek.

JAK CHUTNÁ HVĚZDA?

Nedílnou součást zázemí tvoří také restaurace Sal Verde, kde kromě chutných

pokrmů servírují i výhled na Gibraltar. Sestává ze dvou oddělených prostor. Prvním

je Arena Bar umístěný na pláži, Casa Club

Sal Verde Casa Club

72 | GOLF

zase nabízí exkluzivní zázemí pro akce

pořádané na golfovém hřišti. Všemu velí

Manuel Berganza, známý tím, že se stal

nejmladším španělským držitelem michelinské hvězdy, kterou si vysloužil mimo

svou domovinu. Svým konceptem tapas

tehdy okouzlil odborníky na Manhattanu

v podniku Andanada 141.

V Sal Verde nemůže jinak než využít darů

moře, u nichž se dokáže kreativně vyřádit. K vyhlášeným pokrmům patří třeba

mořský ďas s bramborami boulangère,

brokolicí a bilbajskou omáčkou, pečené

artyčoky se sýrem Payoyo nebo tatarský biftek z hovězí svíčkové s křupavými

brambory.

Za další z pilířů zdejší gastronomie považují koktejly, zejména ty, které vám připraví v Arena Clubu Luca Anastasio. Ten

velí barům skupiny Grupo Azotea a už

třikrát vyhrál soutěž World Class Diageo.

Během bezmála dvou dekád se vypracoval v jednoho ze světově nejuznávanějších

odborníků na míchané nápoje.

Sal Verde Arena Bar

Dočasná klubovna

Společnost Azotea Grupo, pod jejíž

patronát restaurační zařízení resortu

spadají, zde obecně disponuje týmem

mladých a velmi specializovaných profesionálů, věnujících pozornost každému

detailu. Prvotřídní servis, vynikající kuchyně a skvělá poloha místa pak zdejší

návštěvu povyšují do sféry skutečně luxusních zážitků.

KAM SLOŽIT HLAVU

Abyste si užili dovolenou naplno podle

vašich možností a požadavků, zbývá vyřešit už jen ubytování. Vedle plánovaného pětihvězdičkového hotelu se nabízí

další možnosti. Jednou z nich je Aldiana

Club Costa del Sol, jeden z deseti nejpopulárnějších hotelů v regionu a mimo

jiné držitel ceny HolidayCheck Award za

rok 2018. Hotel se nachází ve středu botanické zahrady a v blízkém dosahu golfových hřišť. Podobně jako z obou osmnáctek, tak i z hotelu se můžete kochat

výhledy na moře i na pobřeží afrického

kontinentu.

Golfová akademie