Page 52
50
|
GOLF
INSTRUKCE | Výživa
Kdo by to byl řekl, že něco s tak neatrak-
tivním názvem, jako je nikotinamidmono-
nukleotid, je považováno za elixír mládí.
Kuřáci, kteří se zadrhli hned na začátku
názvu a s jásotem si zapálili cigaretku, bo-
hužel budu muset vyvést z případného
omylu. Prostě, není nikotin jako nikotin.
Řeč je o molekule vyskytující se ve všech
formách života a konkrétně molekula
NMN podle nedávných zjištění funguje
jako signál pro tělo, aby v případě potřeby
začalo kupříkladu opravovat poškozenou
DNA, bojovat s volnými radikály apod.
Další zajímavostí NMN je, že pomáhá buň-
kám přeměňovat potravu na energii, čímž
je pak člověk odolnější, vytrvalejší a má
více síly. Působí také jako prevence dege-
nerativních onemocnění. Bohužel se nám
hladina NMN s věkem snižuje, ale i to lze
do jisté míry napravit.
NMN také aktivuje sirutiny, což jsou vcelku
pilné enzymy, neboť plní několik zajíma-
vých funkcí. Krom toho, že urychlují me-
tabolismus a přispívají tím k hubnutí, tak
v těle řídí i cirkadiální rytmy, které jsou
v dnešní době velmi tlumené „moder-
ním“ způsobem života. Dříve se více žilo
v souladu s přírodou, když nastala zima,
tak před ní naši předci nebyli tolik scho-
vaní v teplých bytech, autech či kancelá-
řích. V létě se pak neochlazovali klimati-
zacemi. Naše současné bytí se tak může
v mnoha ohledech jevit jako nikdy nekon-
čící boj za zlatou střední cestu, v tomto
případě teplotu. Přitom by stačilo žít
v souladu s cirkadiálními rytmy.
Dalším přínosem zmíněného enzymu je
to, že podporuje energii buněk, odstra-
ňuje z organismu různé odpadní látky
a například při onemocnění ledvin obno-
vuje buňky potřebné k fi ltraci.
Dost možná budou následující řádky vy-
znívat jako antiteze k výše uvedenému,
ale jistě mi dáte za pravdu, že každá
mince má dvě strany. Na vědeckém poli
probíhají různé výzkumy, avšak není to
jen o NMN, věc je komplexnější, neboť
vše jsou spojité nádoby. Bezhlavě na něco
spoléhat se nevyplácí a je třeba i tento
zajímavý počin vnímat jen jako doplněk
stravy, který však není všespásný.
Někdo nyní může namítnout, proč to tedy
vše píšu, když ten Makropulos pak zhatím?
Jako lidský druh jsme v základu stejní, avšak
každý člověk je jedinečný originál. Co vy-
hovuje jednomu, nemusí vyhovovat dru-
hému. Tímto článkem se vlastně snažím
poukázat na to, že nic není dogma a každý
by si měl vybrat to své pravé ořechové.
Vědci nad něčím neustále bádají, po troš-
kách odebírají závoje z nepoznaných
světů a mnohdy si v „zápalu boje“ ani ne-
chtějí přiznat, že se třeba zmýlili. Chybo-
vat či mýlit se je lidské, stejně tak je lidské
rozumět svému tělu a vyslyšet jeho po-
třeby. A pakliže jsme na tom tak, že naše
tělo pod tlakem civilizačního shonu již
není schopno tyto potřeby vnímat, pak se
jako zdvižený prst objeví nějaké onemoc-
nění, kterému však lze předcházet. Jak?
Sherlock Holmes by měl promptní odpo-
věď: Jak prosté, milý Watsone!
Příroda je úžasná a nabízí nám vše, co k ži-
votu potřebujeme, a to v té nejlepší možné
formě – komplexní. Tedy, jednou tabletkou
třeba oddálíme stárnutí, ale nevíme, zda
za to nebude potřeba zaplatit nějakou daň
ve formě vedlejších účinků. Kdežto u přiro-
zených potravin tato starost odpadá.
NMN se vyskytuje např. v rajčatech,
okurce, kapustě, houbách, zelí, droždí,
brokolici, avokádu. To je jen krátký výčet,
jistě by se našlo vícero zdrojů NMN. Co je
však podstatné, zelenina by se měla kon-
zumovat nejlépe v syrovém stavu nebo
lehce povařená v páře, aby se zabránilo
ztrátě NMN. To stejné platí i pro vitamíny.
Vyjít vstříc věčnému mládí lze i s dopo-
mocí půstů, cvičením či otužováním.
Tak to vidíte, vydali jsme se na krátkou
plavbu po vlnách molekul a enzymů, aby-
chom opět zakotvili u přírodních potra-
vin a nezhýčkaného životního stylu. Tak
klidné plavbě zdar!
Makropulos
Kdo by neznal Čapkovu divadelní hru Věc Makropulos. Pohrávání si s myšlenkou nesmr-
telnosti či rovnou touha po ní provází lidstvo a zřejmě i nadále ho bude provázet… nej-
spíš nekonečně. V současnosti se nám sice délka života oproti minulosti údajně pro-
dloužila, ale spíš než délka života se řeší „provozuschopný“ stav. Nač žít nekonečně,
kdyby si to člověk nemohl patřičně užít? Tajemství nesmrtelnosti vám tentokrát nena-
bídnu, ale můžu poodhalit tajemství zajímavé molekuly dlouhověkosti – NMN.
Text: Magda Jochmanová