INSTRUKCE | Výživa

Makropulos

Kdo by neznal Čapkovu divadelní hru Věc Makropulos. Pohrávání si s myšlenkou nesmrtelnosti či rovnou touha po ní provází lidstvo a zřejmě i nadále ho bude provázet… nejspíš nekonečně. V současnosti se nám sice délka života oproti minulosti údajně prodloužila, ale spíš než délka života se řeší „provozuschopný“ stav. Nač žít nekonečně,

kdyby si to člověk nemohl patřičně užít? Tajemství nesmrtelnosti vám tentokrát nenabídnu, ale můžu poodhalit tajemství zajímavé molekuly dlouhověkosti – NMN.

Text: Magda Jochmanová

Jako lidský druh jsme v základu stejní, avšak

každý člověk je jedinečný originál. Co vyhovuje jednomu, nemusí vyhovovat druhému. Tímto článkem se vlastně snažím

poukázat na to, že nic není dogma a každý

by si měl vybrat to své pravé ořechové.

Kdo by to byl řekl, že něco s tak neatraktivním názvem, jako je nikotinamidmononukleotid, je považováno za elixír mládí.

Kuřáci, kteří se zadrhli hned na začátku

názvu a s jásotem si zapálili cigaretku, bohužel budu muset vyvést z případného

omylu. Prostě, není nikotin jako nikotin.

Řeč je o molekule vyskytující se ve všech

formách života a konkrétně molekula

NMN podle nedávných zjištění funguje

jako signál pro tělo, aby v případě potřeby

začalo kupříkladu opravovat poškozenou

DNA, bojovat s volnými radikály apod.

Další zajímavostí NMN je, že pomáhá buňkám přeměňovat potravu na energii, čímž

je pak člověk odolnější, vytrvalejší a má

více síly. Působí také jako prevence degenerativních onemocnění. Bohužel se nám

hladina NMN s věkem snižuje, ale i to lze

do jisté míry napravit.

NMN také aktivuje sirutiny, což jsou vcelku

pilné enzymy, neboť plní několik zajímavých funkcí. Krom toho, že urychlují metabolismus a přispívají tím k hubnutí, tak

v těle řídí i cirkadiální rytmy, které jsou

v dnešní době velmi tlumené „moderním“ způsobem života. Dříve se více žilo

50 | GOLF

v souladu s přírodou, když nastala zima,

tak před ní naši předci nebyli tolik schovaní v teplých bytech, autech či kancelářích. V létě se pak neochlazovali klimatizacemi. Naše současné bytí se tak může

v mnoha ohledech jevit jako nikdy nekončící boj za zlatou střední cestu, v tomto

případě teplotu. Přitom by stačilo žít

v souladu s cirkadiálními rytmy.

Dalším přínosem zmíněného enzymu je

to, že podporuje energii buněk, odstraňuje z organismu různé odpadní látky

a například při onemocnění ledvin obnovuje buňky potřebné k filtraci.

Dost možná budou následující řádky vyznívat jako antiteze k výše uvedenému,

ale jistě mi dáte za pravdu, že každá

mince má dvě strany. Na vědeckém poli

probíhají různé výzkumy, avšak není to

jen o NMN, věc je komplexnější, neboť

vše jsou spojité nádoby. Bezhlavě na něco

spoléhat se nevyplácí a je třeba i tento

zajímavý počin vnímat jen jako doplněk

stravy, který však není všespásný.

Někdo nyní může namítnout, proč to tedy

vše píšu, když ten Makropulos pak zhatím?

Vědci nad něčím neustále bádají, po troškách odebírají závoje z nepoznaných

světů a mnohdy si v „zápalu boje“ ani nechtějí přiznat, že se třeba zmýlili. Chybovat či mýlit se je lidské, stejně tak je lidské

rozumět svému tělu a vyslyšet jeho potřeby. A pakliže jsme na tom tak, že naše

tělo pod tlakem civilizačního shonu již

není schopno tyto potřeby vnímat, pak se

jako zdvižený prst objeví nějaké onemocnění, kterému však lze předcházet. Jak?

Sherlock Holmes by měl promptní odpověď: Jak prosté, milý Watsone!

Příroda je úžasná a nabízí nám vše, co k životu potřebujeme, a to v té nejlepší možné

formě – komplexní. Tedy, jednou tabletkou

třeba oddálíme stárnutí, ale nevíme, zda

za to nebude potřeba zaplatit nějakou daň

ve formě vedlejších účinků. Kdežto u přirozených potravin tato starost odpadá.

NMN se vyskytuje např. v rajčatech,

okurce, kapustě, houbách, zelí, droždí,

brokolici, avokádu. To je jen krátký výčet,

jistě by se našlo vícero zdrojů NMN. Co je

však podstatné, zelenina by se měla konzumovat nejlépe v syrovém stavu nebo

lehce povařená v páře, aby se zabránilo

ztrátě NMN. To stejné platí i pro vitamíny.

Vyjít vstříc věčnému mládí lze i s dopomocí půstů, cvičením či otužováním.

Tak to vidíte, vydali jsme se na krátkou

plavbu po vlnách molekul a enzymů, abychom opět zakotvili u přírodních potravin a nezhýčkaného životního stylu. Tak

klidné plavbě zdar!